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776. Reflexiones sobre las recomendaciones en salud pública para la prevención del cáncer dadas por el fondo mundial para la investigación sobre cáncer (FMIC) y la situación de Chile
     Mirta Crovetto, Ricardo Uauy
777. Embarazo adolescente: características maternas y su asociación con el peso al nacer del neonato
     Sandra Lucía Restrepo-Mesa, Natalia Zapata López, Beatríz Elena Parra Sosa, Luz Estela Escudero Vásquez, Eduardo Atalah
778. Molar ratio iron: zinc and folic acid in Brazilian biscuits and snacks and test for classification using principal component analyses
     Adriana Teixeira Godoy, Ana Paula Rebelatto, Alessandra Borin-Nogueira, Juliana Azevedo Lima-Pallone
779. Comparative study on the nutritional and antioxidant properties of two Mexican corn (Zea mays) based meals versus processed cereals
     Marissa Sánchez-Herrera, Evelia Martínez-Cano, María Maldonado-Santoyo, Xochitl Aparicio-Fernández
780. Cascarilla de cacao venezolano como materia prima de infusiones
     Elba Sangronis, María José Soto, Yolmar Valero, Ignacio Buscema
781. Caracterización química y cuantificación de fructooligosacáridos, compuestos fenólicos y actividad antirradical de tubérculos y raíces andinos cultivados en el noroeste de Argentina
     María Eugenia Jiménez, Norma Sammán
782. Ingesta energética y de macronutrientes en mujeres embarazadas en el noreste de México
     Alexandra Tijerina Sáenz, Erik Ramírez López, Víctor Manuel Meneses Valderrama, Nancy Edith Martínez Garza
783. Cáncer-vitaminas-minerales: Relación compleja
     Gertrudis Adrianza de Baptista, Carolain Murillo Melo
784. Percepciones y conocimientos acerca de la sal, el sodio y la salud en adultos de clase media de la provincia de San José, Costa Rica
     Katrina Heredia-Blonval, Mariela Pacheco-Guier, Daniela Primus-Alfaro, Marielos Montero-Campos, Adrián Fatjó-Barboza, Adriana Blanco-Metzler
785. Substituição do resíduo da produção de palmito da Palmeira Real Australiana (Archontophoenix alexandrae) na silagem de cana-de-açúcar em dietas de ovinos
     Geraldo Fábio Viana Bayão; Augusto César de Queiroz; Samuel Galvão de Freitas; Camila DelveauxAraujo Batalha; Katiene Régia Silva Sousa; Róberson Machado Pimentel; Lucas Ladeira Cardoso; Alex Júnio da Silva Cardoso
786. Fe de Erratas
     Archivos Latinoamericanos de Nutrición
787. Evaluación de la aceptación por consumidores de un bocadillo de pejibaye (Bactris gasipaes) y estudio de su potencial como alimento funcional
     Rebeca López-Calvo, Ana M. Pérez, Carmen Ivankovich Guillén, Sandra Calderón Villaplana, María Lourdes Pineda Castro
788. Características físicas y antioxidantes de semillas y productos de mostaza negra (Brassica nigra) y amarilla (Brassica alba)
     Beatriz Mejía-Garibay, José Ángel Guerrero-Beltrán, Enrique Palou, Aurelio López-Malo
789. La ortorexia: Un nuevo reto para los profesionales de la salud
     Vanessa Cavero, Cynthia Lodwig, Gabriela Lulli, Romina Tejada
790. Tabela brasileira de Composição de Alimentos-USP: compilação de dados a serviço do bem público
     Tássia do Vale Cardoso Lopes, Denise Cavallini Cyrillo, Eliana Bistriche Giuntini, Franco Maria Lajolo, Elizabete Wenzel de Menezes
791. Laminados de guayaba (Psidium guajava L.) enriquecidos con inulina y calcio
     Humberto Emiro Barazarte Barazarte, Elba Sangronis, Ismar María Moreno Pérez, Carlos Alberto Garmendia Guedez, Yelitza José Mujica
792. Beta glucanos, su importancia funcional y nutricional como fibra alimentaria adicionada a alimentos
     Ximena López, Juan P. Vivanco
793. La formación del nutricionista como investigador. Herramienta clave para el crecimento de la profesión en el nuevo milenio: la experiencia de Brasil
     Sonia Philippi
794. Uso de las pruebas científicas en el desarrollo de directrices globales de la Organización Mundial de la Salud para la fortificación de sal de uso alimentario con Yodo
     Juan Pablo Peña-Rosas, Diana Estévez, María Nieves García-Casal
795. Logros y desafíos en la estrategia para la reducción de la ingesta de sal en Latinoamérica
     Ruben Grajeda Toledo, Banka Legectic
796. Desafíos y evidencia sobre la fortificación de la sal con otros micronutrientes
     Luz M De-Regil, Kimberly B Harding, Noor Khan
797. La epidemiología nutricional de la Diabetes Mellitus
     Lluis Serra Majem
798. Situacion de los programas de fortificacion de la sal en la region de las Américas
     Eduardo Pretell
799. Biodisponibilidad y aspectos analíticos: fortalezas y debilidades
     Begoña Olmedilla Alonso
800. Evaluación del impacto de la fortificación y suplementación en la salud de nuestras poblaciones. Riesgos asociados
     Gregorio Varela Moreiras