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- Fibra dietaria: nuevas definiciones, propiedades funcionales y beneficios para la salud. Revisión
Fulgencio Vilcanqui-Pérez, Carlos Vílchez-Perales - Suplementos nutricionales como modificadores de morbimortalidad en pacientes con cáncer
Annette Faria, Jeanette Coriat, María Camila Rueda-Rodriguez, Camilo Castañeda-Cardona, Diego Rosselli - Fiabilidad de un cuestionario para evaluar el equilibrio alimentario de menús escolares
Cristóbal Llorens-Ivorra, Ilona Arroyo-Bañuls, Joan Quiles-Izquierdo, Miguel Richart-Martínez - Variabilidad en la ingesta de nutrientes durante el embarazo en una cohorte de mujeres argentinas
Laura Beatriz López, Mabel Susana Poy, Luciana Barretto, Elvira Beatriz Calvo - Caracterización de la alimentación del pueblo indígena Épera Siapidara en Ecuador
María Pilar Villena-Esponera, Rafael Moreno-Rojas, Guillermo Molina-Recio - Consumo de carnes e percepção dos universitários de Lavras-MG em relação a carne de peixe e seus benefícios à saúde
Luciana Crepaldi Lunkes, Isadora Marques Paiva, Fernando Marcos Rubim, Alex de Oliveira Ribeiro, Luis David Solis Murgas - Perfil de consumo y costo de bebidas habituales y recomendadas en México, 2012-2018
Alfonso Mendoza-Velazquez, Ana Elena Pérez-Gómez - Detección de gluten en alimentos etiquetados como libres de gluten disponibles en el mercado costarricense
Jessie Usaga, Jacqueline Aiello - Caracterización del consumo de alimentos e ingesta de nutrientes de población residente en las Islas Galápagos
Juan Alejandro Neira-Mosquera, Sungey Naynee Sánchez-Llaguno, María Pilar Villena-Esponera, Alicia Moreno-Ortega, Rafael Moreno-Rojas - Consumo de calcio y otros predictores de la densidad mineral ósea en adolescentes venezolanos
Paula Bravo, Diamela Carías, Yuly Velazco, Edgar Acosta - Actitudes de madres de preescolares ante la implementación de la ley de etiquetado nutricional en Chile
Lorena Meléndez-Illanes, Sonia Olivares Cortés, Katia Sáez-Carrillo, Dámaris Zapata Fuentes, Sara Muñoz Reyes, Gislaine Granfeldt Molina - Prevalencia de ingesta inadecuada de micronutrientes en la población urbana de Costa Rica
Georgina Gómez Salas, Andrea Ramírez Sanabria, Amed Sheik Oreamuno, Anne Chinnock, Agatha Nogueira Previdelli, Cristiane Hermes Sales, Dayana Quesada Quesada y grupo ELANS - Recomendaciones nutricionales para el personal de salud y el personal esencial expuesto a la COVID-19 en Latinoamérica
Cristina Palacios, Jennifer Bernal, Anabelle Bonvecchio, Marlen Gutiérrez, Marianella Herrera Cuenca, Laura Irizarry, Lina Lay Mendivil, Fabiola López Bautista, Marisol López, Claret Mata, Paula Moliterno, Daniela Moyano, Diana Murillo, Selene Pacheco Miranda, Lita Palomares, Kenia Páramo, Analy Pérez, María Virginia Tijerina Walls, María Angélica Trak-Fellermeier - Recomendaciones de micronutrientes para grupos vulnerables en contexto de desnutrición, durante la pandemia de COVID-19 en Latinoamérica
Anabelle Bonvecchio Arenas, Jennifer Bernal, Marianella Herrera Cuenca, Mario Flores Aldana, Marlén Gutiérrez, Laura Irizarry, Lina Lay Mendivil, Fabiola López Bautista, Marisol López Reyes, Claret Mata, Paula Moliterno, Daniela Moyano, Diana Murillo, Selene Pacheco Miranda, Cristina Palacios, Lita Palomares, Kenia Páramo, Analy Pérez, María Virginia Tijerina Walls, María Angélica Trak-Fellermeier, Mónica Venosa López. - Nutrientes y alimentos en la esclerosis múltiple
Virginia Sedeño Monge, Eduardo Andrés Fabre Palacios, Cristina López García, María de Lourdes Meza Jiménez - Recomendaciones para los equipos que gestionan los comedores escolares en la emergencia sanitaria de COVID-19 en Argentina
Grupo federal de trabajo para la elaboración de recomendaciones en comedores escolares en la pandemia de COVID-19 en Argentina - Estado nutricional y preferencia del sabor dulce en adultos chilenos
Paula Ledesma Gutiérrez, Rocío Martínez Garrido, Fanny Flores Sandoval, Ana Acuña Dericke, Favián Treulen Seguel, Luis Bustos Medina, Marcell Leonario Rodriguez - Desarrollo de preferencias alimentarias saludables en etapas tempranas de la vida
Mónica Mazariegos - Deficiencia de vitamina D en preadolescentes sanas que viven en Colombia
Dianna Mayrene Ramírez-Prada, Begoña Cerda, Ana Catherine Arévalo, María Alejandra Granja, Pilar Zafrilla - Papel de la alimentación en la respuesta a infecciones respiratorias altas en atletas de élite
María Aguilar Díaz, Nuria Giménez-Blasi, José Antonio Latorre, Manuel Martínez-Bebia, Anna Bach-Faig, Miguel Mariscal-Arcas - Patrones de desayuno en estudiantes universitarios de España, Túnez y Estados Unidos. Factores antropométricos, sociodemográficos y de estilo de vida
Amalia Delicado-Soria, María José García-Meseguer, Jacqueline Hernandez Boyer, Ramón Serrano Urrea - Variedad en la calidad de la dieta en adultos españoles y mexicanos
Manuel Martínez-Bebia, José Antonio Latorre, Nuria Giménez-Blasi, Mirian Aracely Anaya-Loyola, Alejandro López-Moro, Antonia María Jiménez-Monreal, Fátima Olea-Serrano, Miguel Mariscal-Arcas - Comparación de las Guías Alimentarias en nueve países de las Américas
Carolina Franch Maggiolo, Isabel Pemjean Contreras, Lorena Rodríguez Osiac, Paula Hernández Hirsch, Alejandra Ortega Guzmán - Principales alimentos con azúcares añadidos y su variación geográfica y sociodemográfica: estudio latinoamericano de nutrición y salud (ELANS)
Mauro Fisberg, Irina Kovalskys, Georgina Gómez, Attilio Rigotti, Lilia Yadira Cortés Sanabria, Martha Cecilia Yépez García, Rossina Gabriela Pareja, Marianella Herrera-Cuenca, Berthold Koletzko, Luis A. Moreno Aznar, Regina Mara Fisberg, Cristiane Hermes Sales, Ágatha Nogueira Previdelli, Viviana Guajardo - Validação de uma tecnologia educacional para promoçãoda alimentação saudável na escola
Yazareni José Mercadante Urquía, Ana Carolina Souza Silva, Luciana Neri Nobre
