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1176. Perfil de ácidos grasos libres (AGL) en suero de jóvenes colombianos con obesidad y síndrome metabólico
      Bermúdez JA, Velásquez CM.
1177. Marcadores de estrés oxidativo y su relación con el estado nutricional en adultos, Ecuador
      Raquel Salazar-Lugo, Amparito Barahona, Manuel Santamaria, Hilda Salas, Mariana Oleas, Bélgica Bermeo
1178. Herramienta de cribado nutricional versus valoración nutricional antropométrica de niños hospitalizados: ¿Cuál método se asocia mejor con la evolución clínica?
      María Verónica Márquez Costa, Carla Alberici Pastore
1179. Folic acid intake by pregnant women from Vale do Jequitinhonha, Brazil, and the contribution of fortified foods
      Humberto Gabriel Rodrigues;Muriel Bauermann Gubert; Leonor Maria Pacheco Santos
1180. Sodio en panes y snacks de mayor consumo en Costa Rica. Contenido basal y verificación del etiquetado nutricional
      María de los Ángeles Montero ?Campos, Adriana Blanco-Metzler, Victoria Chan Chan
1181. Notas Necrológicas
      Archivos Latinoamericanos de Nutrición
1182. Avaliação e acompanhamento nutricional em idosos de uma instituição de longa permanência
      Karina Pfrimer, Mariana Marques Messias, Eduardo Ferriolli, Márcia Saladini Vieira Salles, Luiz Carlos Roma Junior, Arlindo Saran Netto, Marcus Antônio Zanetti, Helio Vannucchi
1183. Cambios microestructurales en los granos de Phaseolus vulgaris endurecidos
      María Virginia Mujica, Marisela Granito, Naudy Soto
1184. Synergistic, additive and antagonistic effects of fruit mixtures on total antioxidant capacities and bioactive compounds in tropical fruit juices
      Ana Carolina da Silva Pereira, Nedio Jair Wurlitzer, Ana Paula Dionísio, Marcia Valéria Lacerda Soares, Maria do Socorro Rocha Bastos, Ricardo Elesbão Alves, Isabella Montenegro Brasil
1185. Percentile distribution of anthropometric variables in pregnant women
      Ingrid Rached-Sosa, Gladys Henríquez-Pérez
1186. Percentile distribution for anthropometric variables used to estimate body composition in pregnant women
      Ingrid Rached-Sosa, Gladys Henríquez-Pérez
1187. Sheep milk: physical-chemical characteristics and microbiological quality
      Ivandré Antonio Merlin Junior, Joice Sifuentes dos Santos, Lígia Grecco Costa, Renan Grecco Costa, Agostinho Ludovico, Fabiola Cristine de Almeida Rego, Elsa Helena Walter de Santana
1188. Sodio y Enfermedad Cardiovascular: Contexto en Latinoamérica
      Diego Gaitán, Rodrigo Chamorro, Gustavo Cediel, Gustavo Lozano, Fabio da Silva Gomes
1189. Food environment and family support in relation to fruit and vegetable intake in pregnant women
      Daniela CC Zuccolotto, Patrícia Barbieri, Daniela Saes Sartorelli
1190. Laminados de guayaba (Psidium guajava L.) enriquecidos con inulina y calcio
      Humberto Emiro Barazarte Barazarte, Elba Sangronis, Ismar María Moreno Pérez, Carlos Alberto Garmendia Guedez, Yelitza José Mujica
1191. Caracterización morfológica y composición química de chayotas (Sechium edule) cultivadas en las Islas Canarias (España)
      Castro Rodríguez JM, Toledo Díaz AM, Rodríguez Galdón B, Perdomo Molina A, Rodríguez-Rodríguez EM, Díaz Romero C.
1192. Características nutricionales y antioxidantes de la uchuva colombiana (Physalys peruviana L.) en tres estadios de su maduración
      Andrea Corrales-Bernal; Ana Isabel Vergara; Benjamín Rojano; Elhadi Yahia, María Elena Maldonado
1193. Bioactive compounds and antioxidant activity of Ximenia americana coming from different collection sites
      José Darcio Abrantes Sarmento, Patrícia Lígia Dantas de Morais, Francisco Irael de Souza, Lucas Ramos da Costa, Naama Jessica de Assis Melo
1194. Desafios en la alimentación y nutrición de la gestante
      Eduardo Atalah Samur
1195. Efectos del resveratrol en el tejido adiposo, el desarrollo de obesidad y sus complicaciones
      María Puy Portillo Baquedano
1196. Inflamación de bajo grado y obesidad en niños y adolescentes
      Ascensión Marcos
1197. Monitoreo de las metas regionales y nacionales: experiencia en el uso del data collector
      Lorena Allemandi
1198. The effects of iron-biofortification on iron status and behavioral and physical performance
      Jere D. Haas
1199. Unravelling the genetic mechanism of high betacarotene acumulation in cassava
      Luis Augusto Becerra Lopez-Lavalle, Tatiana Ovalle, Claudia Perea, Meike Anderson, Hernan Ceballos
1200. A review of the evidence: the nutritional and functional effects of vitamin A biofortified crops
      Amanda Palmer