Resultados de la búsqueda

  1. Evaluación de un programa de intervención nutricional y de actividad física dirigido a mujeres chilenas de bajo nivel socioeconómico Fernando Vio, Lydia Lera, Isabel Zacaría
  2. Suplementos nutricionales orales a base de nuevos complejos de cobre, magnesio, manganeso y zinc Julie Fernanda Benavides Arévalo, Gloria Elena Tobón Zapata
  3. Carotenoides y su función antioxidante: Revisión María Elena Carranco Jáuregui, Ma. de la Concepción Calvo Carrillo, Fernando Pérez-Gil Romo
  4. A anorexia nervosa e fatores associados em adolescentes do sexo feminino, em município do sul do Brasil Ana Rodrigues Hulsmeyer, Sonia Silva Marcon, Rosângela Getirana Santana, Daniel Kállas
  5. Elaboração de barra de cereais com casca de abacaxi Renata Siqueira Fonseca, Victor Rogério Del Santo, Gilberto Batista de Souza, Cíntia Alessandra Matiucci Pereira
  6. Actividad física y dieta saludable, percepción de peso y estrés en población adulta de Chile: Análisis de la encuesta de calidad de vida y salud 2006 Juan Pablo Zavala, Lydia Leraç, Fernando Vio
  7. Effect of processing and storage time on the vitamin C and lycopene contents of nectar of pink guava (Psidium guajava L.) Luís E Ordóñez-Santos and Andrea Vázquez-Riascos
  8. Folate content and retention in selected raw and processed foods Bassett, MN and Sammán, NC
  9. Uso de harina de cotiledón de algarrobo (Prosopis chilensis (Mol) Stuntz) como fuente de proteína y fibra dietética en la elaboración de galletas y hojuelas fritas Berta Escobar, Ana María Estévez A, Carolina Fuentes G, Daniela Venegas F
  10. Panificación con harina de arvejas (Pisum sativum) previamente sometidas a inactivación enzimática María Celia Alasino, Oscar Daniel Andrich, Nora Guadalupe Sabbag, Silvia Claudia Costa, María Adela de la Torre, Hugo Diego Sánchez
  11. Influencia familiar sobre la conducta alimentaria y su relación con la obesidad infantil Domínguez-Vásquez P, Olivares S, Santos JL
  12. Cambios en la disponibilidad de alimentos en el Gran Santiago por quintiles de ingreso. 1988-1997 Mirta Crovetto, Ricardo Uauy
  13. Uso del cowpea (Vigna unguiculata) en mezclas con fríjol común (Phaseolus vulgaris) en el desarrollo de nuevos productos alimenticios Claudia Maritza López Guerra y Ricardo Bressani
  14. Comparing the impact of chronic energy restriction and vitamin E supplementation on the behavior of adult rats Derlange B Diniz, Suzana L de Oliveira, Liana L Melo, Jaime Amaya-Farfan
  15. Identificación, cuantificación y determinación del perfil de sensibilidad a antibióticos de bacterias prebióticas adicionadas a productos de consumo frecuente en Costa Rica Identificación, cuantificación y determinación del perfil de sensibilidad a antibióticos de bacterias prebióticas adicionadas a productos de consumo frecuente en Costa Rica
  16. Contenido de sulforafano (1-isotiocianato-4-(metilsulfinil)-butano) en vegetales crucíferos Olga N Campas-Baypoli, Carolina Bueno-Solano, Diana M Martínez-Ibarra, Francisco Camacho-Gil, Alma G Villa-Lerma, Jesús R Rodríguez-Núñez, Jaime López-Cervantes, Dalia I Sánchez-Machado
  17. Dietary patterns in Mexico and obesity in children Giulia Lorenzoni, Nicola Soriani, Claudia Elena Gafare, Dario Gregori, Elena Acosta
  18. Estudio de las variaciones en macronutrientes y valor nutritivo de la proteína de una conserva de atún a los tres años de su preparación Maria Trinidad Garcia Arias, Ana Maria Castrillon Diaz, María del Pilar Navarro Martos
  19. The chemical composition and protein quality of amaranth grain germ plasm in Guatemala Ricardo Bressani, Luiz G. Elías, Jorge Mario González, Roberto Gomez-Brenes
  20. Utilización de la semilla del chigo (Campsiandra comosa Benth) en la alimentación humana. IIL El valor energético de la harina de chiga Jinny Emily Sánchez R, José A. Barreiro M., Odoardo Brito Arreaza
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