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Keila Marques Ribeiro, Lucas Campana Pereira, Cínthia Hoch Batista De Souza, Susana Marta Isay Saad - Viability of probiotic Lactobacillus casei in yoghurt: defining the best processing step to its addition
Nataly Simões Bandiera, Isadora Carneiro, Alisson Santana da Silva, Edson Renato Honjoya, Elsa Helena Walter de Santana, Lina Casale Aragon-Alegro, Cínthia Hoch Batista de Souza - Caracterización química y cuantificación de fructooligosacáridos, compuestos fenólicos y actividad antirradical de tubérculos y raíces andinos cultivados en el noroeste de Argentina
María Eugenia Jiménez, Norma Sammán - Cáncer-vitaminas-minerales: Relación compleja
Gertrudis Adrianza de Baptista, Carolain Murillo Melo - Avaliação e acompanhamento nutricional em idosos de uma instituição de longa permanência
Karina Pfrimer, Mariana Marques Messias, Eduardo Ferriolli, Márcia Saladini Vieira Salles, Luiz Carlos Roma Junior, Arlindo Saran Netto, Marcus Antônio Zanetti, Helio Vannucchi - Synergistic, additive and antagonistic effects of fruit mixtures on total antioxidant capacities and bioactive compounds in tropical fruit juices
Ana Carolina da Silva Pereira, Nedio Jair Wurlitzer, Ana Paula Dionísio, Marcia Valéria Lacerda Soares, Maria do Socorro Rocha Bastos, Ricardo Elesbão Alves, Isabella Montenegro Brasil - Tabela brasileira de Composição de Alimentos-USP: compilação de dados a serviço do bem público
Tássia do Vale Cardoso Lopes, Denise Cavallini Cyrillo, Eliana Bistriche Giuntini, Franco Maria Lajolo, Elizabete Wenzel de Menezes - Sheep milk: physical-chemical characteristics and microbiological quality
Ivandré Antonio Merlin Junior, Joice Sifuentes dos Santos, Lígia Grecco Costa, Renan Grecco Costa, Agostinho Ludovico, Fabiola Cristine de Almeida Rego, Elsa Helena Walter de Santana - Bioactive compounds and antioxidant activity of Ximenia americana coming from different collection sites
José Darcio Abrantes Sarmento, Patrícia Lígia Dantas de Morais, Francisco Irael de Souza, Lucas Ramos da Costa, Naama Jessica de Assis Melo - El nutricionista educador: Visión de docentes que lo forman
Alicia Navarro, María Lis del Campo - SAYCARE multicenter study: Design, harmonization process, cultural adaptation and quality control
Luís Alberto Moreno, Augusto Cesar F. De Moraes, Tara Rendo-Urteaga, Laura Inés Gonzalez-Zapata, Heráclito Barbosa Carvalho - CO122. ANÁLISE SENSORIAL DE SORVETE A BASE DE LEITE FERMENTADO COM PROBIÓTICOS ADICIONADO DE DIFERENTES POLPAS
Margareth Lopes Galvão Saron Saron, Janaina Alves De Oliveira Da Cunha, Marlize Porto Braga, Fabiane Delgado Tavares, Carlos Alberto Sanches Pereira, Aline Cristina Teixeira Mallet, Elton Bicalho De Souza, Alden Dos Santos Neves, Cyntia Ferreira De Oliveira. - CO162. BODY COMPOSITION AND LIPIDS PROFILE ARE RELATED WITH 25-HYDROVITAMIN D CONCENTRATION IN ELDERLY SPANISH
Wysllenny Nascimento Souza, Raquel Aparicio-Ugarriza, Raquel Luzardo-Socorro, Jara Valtueña, Maria del Mar Bibiloni, Irene Aguilar, Emma Argelich, Josep Antoni Tur, Ligia Araujo Martini, Marcela González-Gross - CO213. AUTOAVALIAÇÃO DO ESTADO DE SAÚDE EM TRABALHADORES BANCÁRIOS, ESPÍRITO SANTO, BRAZIL
Glenda Blaser Petarli, Luciane Bresciani Salaroli, Nazaré Souza Bissoli, Eliana Zandonade - CO249. POLIMORFISMO 3826A>G NO GENE UCP1 PREDIZ PESO E RISCO DE DIABETES MELLITUS TIPO 2 EM PACIENTE COM OBESIDADE GRAVE
Carolina Nicoletti Ferreira, Ana Paula Rus Pérez de Oliveira, María José Franco Brochado, Marcela A de Souza Pinhel, Bruno A Parenti de Oliveira, Wilson Salgado Junior, Wilson A Silva Junior, Julio S Marchini, José E dos Santos, Carla Barbosa Nonino - CO250. O TRATAMENTO A LONGO PRAZO COM RESVERATROL RECUPEROU A EXPRESSÃO GÊNICA DE ACC NO TAB PERIEPIDIDIMAL DE RATOS DIABÉTICOS
Liohanna Silva Pires D?Avila1, Ewerton Souza de Abreu, Edgleyson Chaves dos Santos, Edivânia Oliveira Bezerra Pontes, Andrelina Noronha Coelho de Souza, Francisco Leonardo Torres-Leal, Ariclécio Cunha de Oliveira - CO286. ULTRA-PROCESSED FOOD CONSUMPTION IN FOUR QUILOMBOLAS COMMUNITIES (DESCENDENT OF SLAVES) WITH HIGH PREVALENCE OF OBESITY IN SOUTHERN BRAZIL
Michele Drehmer, Fernanda Bairros, Daniela Knauth, Claudia Sofia Barros, Jose Francisco Souza Santos da Silva, Pauline Pacheco Muller, Silvia Pauli1, Silvia Ozcariz, Tony Josimar Alves da Silva1, Marilda Neutzling - CO310. DIETARY SODIUM INTAKE AND SUGAR-SWEETENED BEVERAGE CONSUMPTION IN ADOLESCENTS
Bárbara Da Silva Nalin De Souza, Diana Barbosa Cunha, Rosangela Alves Pereira, Rosely Sichieri, Edna Massae Yokoo - PO073. EXPERIÊNCIA PILOTO DE CAPACITAÇÃO DE MERENDEIROS DO PROGRAMA DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR -PAE DO MUNICÍPIO DE SÃO PAULO
Vanessa Manfre Garcia De Souza, Daniela Bicalho Alvarez Carnevalli, Diana G. Estevez, Agnes Hanashiro, Andrea Wang Catalani, Ana Paula Cantarino Frasão do Carmo, Betzabeth Slater Villar - PO206. ADOLESCÊNCA E GANHO DE PESO GESTACIONAL
Nádia Delfina Fixe Da Silva, Yasmin Pereira de Souza Leite, Alden Dos Santos Neves, Elton Bicalho De Souza, Margareth Lopes Galvao Saron, Aline Cristina Teixeira Mallet, Cyntia Ferreira de Oliveira - PO236. ASSOCIATION BETWEEN SCREEN TIME AND CONSUMPTION OF (UN) HEALTHY FOOD MARKERS OF ADOLESCENTS
Renata Muniz Rodrigues, Bárbara Silva Nalin de Souza, Edna Massae Yokoo, Camilla Chermont Prochnik Estima, Rosely Sichieri, Rosângela Alves Pereira - PO257. O CONSUMO DE POLPA DE AÇAÍ (EUTERPE OLERACEA MARTIUS) MELHORA MARCADORES DE OXIDAÇÃO LIPÍDICA EM MULHERES EUTRÓFICAS E COM EXCESSO DE PESO
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Diana Barbosa Cunha, Amanda de Moura Souza, Tatiana Rehder Gonçalves, Claudia de Souza Lopes, Rosely Sichieri - PO347. AVALIAÇÃO NUTRICIONAL E CONSUMO PROTEICO ASSOCIADO AO USO DA LEVODOPA NO TRATAMENTO DE PACIENTES COM DOENÇA DE PARKINSON
Celia Cristina Diogo Ferreira, Thaís Pereira de Souza do Carmo - PO369. INFLUÊNCIA DOS GENES UCP2 E PLIN1 NA TAXA METABÓLICA DE REPOUSO DE PACIENTES SUBMETIDOS A CIRURGIA BARIÁTRICA
Bruno Affonso Parenti De Oliveira, Carolina Nicoletti Ferreira, Marcela Augusta de Souza Pinhel, Cristiana Cortes de Oliveira, Driele Cristina Gomes Quinhoneiro, Natália Yumi, Júlio Sergio Marchini, Wilson Salgado Júnior, Carla Barbosa Nonino
