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1601. Variabilidad del crecimiento en tres áreas geográficas diferenciadas de la región central del Perú
      Alcibiades Bustamante Valdivia1, José Maia, Peter T. Katzmarzyk
1602. Health benefits from nutritional advices
      Ligia Martini
1603. SAYCARE multicenter study: Design, harmonization process, cultural adaptation and quality control
      Luís Alberto Moreno, Augusto Cesar F. De Moraes, Tara Rendo-Urteaga, Laura Inés Gonzalez-Zapata, Heráclito Barbosa Carvalho
1604. Valoración de la ingesta de alimentos: fiabilidad de un cuestionario de consumo de alimentos adaptado a 6 países de América del Sur
      Tara Rendo-Urteaga, Tatiana Sadalla Collese, Luisa Saravia, Augusto César Ferreira de Moraes, Marcus Vinícius Nascimento-Ferreira, Elsie Costa da Oliveira Forkert, Gabriela Berg, Laura Inés González Zapata, Carlos A. Delgado, Fabián Vázquez
1605. Evaluación de la ingesta dietética en pueblos indígenas, una oportunidad para la acción
      Luz Mariela Manjarres
1606. El nutricionista frente a las exigencias regulatorias y el comercio internacional de alimentos
      María C. Bolaños Aguilar
1607. Inflammation: biomarkers and impact of nutrition
      Philip Calder
1608. Alimentación y salud en el México contemporáneo: una mirada sociocultural
      Miriam Bertran Vila
1609. As práticas alimentares contemporâneas no brasil no contexto do saudável em uma perspectiva sociocultural
      Ligia Amparo-Santos
1610. Nueva mirada sobre la definición y calidad nutricional de carbohidratos
      Angela Zuleta
1611. Functional effect on glycemic response after consuming cereal based products high in sds as part of a balanced breakfast
      Sophie Vinoy
1612. La tecnología de pastas secas aplicada a la promoción de la salud y el bienestar
      Nora Engo
1613. Isomaltulose, nutritional and metabolic effects
      Christiaan Kalk
1614. Evaluación de la evidencia científica de los efectos saludables de los compuestos bioactivos de los alimentos
      Angel Gil, Belén Pastor-Villaescusa, Óscar Daniel Rangel-Huerta, Concepcion M. Aguilera
1615. Alegaciones de salud en etiquetado y publicidad de los alimentos en Europa
      M Carmen Vidal Carou, M. Luz Latorre Moratalla, Alfonso Vilarrasa Cajigós, Victoria Castell Garralda
1616. Agricultura sensible a la nutrición: retos y oportunidades de aplicar estas intervenciones en América Latina y el Caribe
      Helena Pachón
1617. Strategy of fortification of drinking water to control iron deficiency anemia: historical aspects
      Sin autor
1618. Fortification of food and drinking water with iron to control iron deficiency anemia: policies, benefits and risks
      Joel Alves Lamounier, Flávio Diniz Capanema, Daniela Silva Rocha
1619. Potentiality to transfer the drinking water technology to populations: a social franchise model
      Flávio Diniz Capanema, Luiz A. C. Pedrosa, Rauph
1620. Health Food for a Healthy Planet: Improving Lives and Strengthening Communities
      Katie Brown
1621. Kids eat right and childhood obesity prevention in Mexico
      Maria Virginia Tijerina Walls
1622. La doble carga de la mala nutrición en América Latina y las políticas para enfrentarla
      Juan Angel Rivera Dommarco
1623. Bases de datos de composición de alimentos. Estándares y armonización de los datos. Software de evaluación nutricional
      Emilio Martínez De Victoria
1624. Equidad en el impacto sobre anemia y estado férrico del programa de fortificación de Costa Rica
      Reynaldo Martorell
1625. A profile analysis of food intake and physical activity patterns in Latin America?s population
      Mauro Fisberg