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876. La experiencia de la escala de seguridad alimentaria en el hogar: ¿Mejora la gobernanza de la seguridad alimentaria en las Américas?
     Rafael Pérez-Escamilla
877. La experiencia del estudio de la seguridad alimentaria y nutricional en México
     Teresa Shamah Levy, Verónica Mundo Rosas
878. Primer programa multidisciplinario de formación sobre políticas globales de nutrición para el desarrollo sostenible
     Juan Pablo Peña-Rosas, Luís Gabriel Cuervo, Luz María De Regil, Nancy Aburto, María Nieves García-Casal
879. Evaluación del estado nutricional y del riesgo nutricional en pacientes quirúrgicos: ¿Por qué, cuándo y cómo realizarlas?
     Claudia Bordón
880. El programa mundial de alimentos apoya al gobierno de Guatemala a implementar un programa multi-sectorial para la prevención de la baja talla
     Germán Rafael González Díaz, Maritza Méndez de Oliva
881. Una mirada a la alimentación y nutrición Mapuche. Cosmovisión y prácticas considerables como desarrollo sostenible
     Nilda Isabel Brutti
882. Transformación del programa Oportunidades en el programa de inclusión social Prospera
     Paula Angélica Hernández Olmos
883. La cruzada nacional contra el hambre en el contexto de la iniciativa América Latina y el Caribe sin hambre 2025
     Teresa Shamah Levy
884. Editorial
     María Nieves García Casal
885. CO197. PATRONES DE ALIMENTACIÓN INFANTIL, NUTRICIÓN Y SEGURIDAD ALIMENTARIA EN COMUNIDADES ANDINAS DE BOLIVIA, ECUADOR Y PERÚ
     Hilary Creed-Kanashiro, Laura Astete, Ana María Aguilar, Susana Villacreses, Margot Marin
886. Presentación
     Maritza Landaeta-Jiménez, María Nieves García Casal, Liseti Solano, José Felix Chávez y Luís Falque Madrid
887. CO303. CONSUMO DE AZUCARES EN CHILE, UN ANÁLISIS A NIVEL NACIONAL
     Hugo Amigo, Paulina Pino, Patricia Bustos, Natalia Mayas, Gabriela Sanchez
888. PO162. EVALUACIÓN DE CINC Y COBRE SÉRICOS EN MUJERES EN EDAD FÉRTIL
     Ana María Gómez Alvarez, Gisela Pita Rodríguez, Carlos García Pino, Jorge Bacallao Gallestey, Lidia Leonor Cardellá Rosales, Yoandra Salazar Luna
889. PO373. DIVERSIDAD ANIMAL Y SEGURIDAD ALIMENTARIA EN PEQUEÑO PRODUCTORES DE GUATEMALA Y HAITÍ
     Anh Bui, Lillian Yin, Julien Malard, Diana Dallmann, Humberto Monardes, Miguel Miguel García, Hugo Melgar-Quiñonez
890. PO378. LA INSEGURIDAD ALIMENTARIA DE MUJERES EN EL PASADO SE ASOCIA CON OBESIDAD EN EL PRESENTE
     Olga Patricia García Obregón, Laura Andrea Hernández, Dolores Ronquillo, María del Carmen Caamaño, Jorge L Rosado, Hugo Melgar-Quiñonez
891. PO380. INSEGURIDAD ALIMENTARIA EN EL HOGAR, DIABETES MELLITUS TIPO 2 Y GLUCOSA ALTERADA EN ADULTOS MEXICANOS: ENSANUT 2012
     Yenisei Ramírez Toscano, Salvador Francisco Villalpando Hernández, Verónica Mundo Rosas, Héctor Manuel Lamadrid Figueroa, Rafael Pérez Escamilla
892. PO381. PUNTOS DE CORTE DE LA ESCALA LATINOAMERICANA Y CARIBEÑA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA PARA DETECTAR DESNUTRICIÓN Y POBREZA EN NIÑOS MEXICANOS
     Verónica Mundo Rosas, Teresa Shamah Levy, Amado David Quezada Sánchez
893. PO383. DISEÑO DE UNA ESCALA PILOTO PARA MEDIR LA SEGURIDAD DE ACCESO AL AGUA EN GUANAJUATO, MÉXICO
     Rebeca Monroy Torres, Jaime Naves Sánchez, Hugo Melgar Quiñonez
894. PO384. ESTADO NUTRICIONAL, CONSUMO DE ALIMENTOS Y SEGURIDAD ALIMENTARIA EN ADOLESCENTES RURALES VENEZOLANOS
     Carla Aliaga Salcedo, Yaritza Sifontes, Maritza Landaeta-Jiménez, Betty Méndez de Pérez
895. Notas Necrológicas
     Ernesto Pollitt
896. L-Glutamato: un aminoácido clave para las funciones sensoriales y metabólicas
     Sonia Luz Albarracín, Manuel E. Baldeón, Elba Sangronis, Alexandra Cucufate Petruschina, Felix G. R. Reyes
897. Notas Necrológicas
     Francisco Chew, Omar Dary
898. Editorial
     José Félix Chávez Pérez
899. Percepción de un grupo de adultos mayores con presbifagia sobre el fenómeno de la alimentación y las propiedades organolépticas de los alimentos
     Virginia García-Flores, Marcela Sanhueza-Garrido, Rodolfo Peña-Chávez, Nicole Catricheo-Villagrán, María Cofre-Hidalgo, Axel Sepúlveda-Troncoso, Javier Vergara-Rivera
900. Ecuaciones antropométricas para el cálculo de grasa corporal en adultos jóvenes
     Arnulfo Ramos-Jiménez, Rosa P. Hernández-Torres, Miguel Murguía-Romero