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Juan Angel Rivera Dommarco - Bases de datos de composición de alimentos. Estándares y armonización de los datos. Software de evaluación nutricional
Emilio Martínez De Victoria - Índices de calidad de la dieta en Iberoamérica. Patrones alimentarios
María Dolores Ruíz López - Estado actual de los estudios de evaluación nutricional en Iberoamérica: comparabilidad
Jennifer Bernal - Interacción genes x nutrientes en el desarrollo de la obesidad
José Alfredo Martínez - Microbiota intestinal: influencia de la nutricion
Gabriela Perdigon, Carolina Maldonado - Programación nutricional de la composición corporal
Luis A. Moreno Aznar - Equidad en el impacto sobre anemia y estado férrico del programa de fortificación de Costa Rica
Reynaldo Martorell - Alimentos regionales formulados para grupos vulnerables
Emilia Raimondo - Patrón de consumo y brechas en el consumo de hidratos de carbono en Argentina
María Elisa Zapata - Tipos de fibra alimentaria y sus principales funciones fisiológicas
Lilia Masson - CO118. EFECTO HIPOLIPEMIANTE DEL CONSUMO DE MATE EN INDIVIDUOS DISLIPIDÉMICOS
Diego Nicolás Messina, Virginia Avena, Mariana Kemnitz, Carla Corte, Diego Del Balzo, Jessica Mussi, Rafael Pérez - Elizalde - CO129. DIAGNÓSTICO NUTRICIONAL EN EL MARCO DE UN PROGRAMA EDUCATIVO EN UNA ESCUELA PÚBLICA ARGENTINA
Sandra Nora Blasi, Alberto Arribas, Andrea Alvarez, Florencia Spirito, Patricia Elmeaudy - CO141. ANÁLISIS DE LOS NUTRIMENTOS DE LA TRUCHA ARCOIRIS DESPUÉS DE SU COCCIÓN AL VAPOR Y SUS BENEFICIOS A LA SALUD
Edith Araceli Cano Estrada, Claudia Atala Trejo García, Javier Añorve Morga - CO156. FORMULACIÓN DE UN PONQUÉ PARA CELÍACOS A BASE DE HIDROCOLOIDES
Carolina Gómez Cataño, Johana Colina - CO013. RELACIÓN ENTRE EL CONSUMO DE ALIMENTOS Y EL PERFIL LIPÍDICO EN MUJERES DURANTE EL TERCER TRIMESTRE DE EMBRAZO
Ysabel Casart, María Ramirez, Jonathan Yazan, Amparito Barahona, Paul Iturralde, Mariana Oleas, Hilda Salas - CO174. VITAMINA D, B2, B12 Y ACIDOS GRASOS OMEGA 3 SON ?NUTRIENTES PROBLEMATICOS? EN NIÑOS DE LA COSTA SUR DE GUATEMALA
Raquel Campos, María José Soto-Méndez, Noel W. Solomons, Carolina Martínez, Laura Armas, Jacob Selhub, Ligi Paul, Norman Salem Jr, Klaus Kramer - CO205. CALCIO NO AFECTA LA ABSORCIÓN DE ZINC EN HUMANOS
Daniela Andrea Flores Farías, Manuel Ruz Ortiz, Manuel Olivares Grohnert, Fernando Pizarro Aguirre - CO309. FACTORES PSICOSOCIALES QUE INFLUENCIAN LA DIETA DE MUJERES CHILENAS: UN ESTUDIO PARTICIPATIVO USANDO FOTO-ELICITACIÓN
Patricia Gálvez, Ana Maria Palomino, Alejandra Valencia, Lorena Iglesias, Marcela Vizcarr - PO029. CARGA ÁCIDA POTENCIAL RENAL DE LA DIETA EN NIÑOS VENEZOLANOS
Mayerling Raquel López Sayers, Jennifer Bernal, Michelle López - PO082. FUNDACIÓN BENGOA, COMPROMISO CON LA ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN DE LOS VENEZOLANOS
Maritza Landaeta-Jiménez, Mercedes López de Blanco, Aida Blasco, Yaritza Sifontes, Yadira Vera, Janette Lara - PO108. CARACTERIZACIÓN NUTRICIONAL DE LA POBLACIÓN DE ESMERALDAS (ECUADOR)
Sonia Mateos Marcos, María Pilar Villena Esponera, Rafael Moreno Rojas - PO152. ESTILOS DE ALIMENTACIÓN Y SU RELACIÓN CON EL ESTRÉS OXIDATIVO
María Cecilia Llaver, Emilia Raimondo, María de Lourdes Sánchez, Jésica Diaz, Pablo Mezzatesta, Sergio Milone, Johana Magrini Vilchez, Daniel Gustavo Flores - PO186. ESTADO NUTRICIONAL DE PACIENTES GASTROSTOMIZADOS DE UN SERVICIO ESPECIALIZADO EN PATOLOGIAS DIGESTIVAS DE ARGENTINA, DESDE 2011 A 2012
Verónica C. Gabassi, Gustavo J. Fernández, Silvia E. Balbachán, Lorena Fernández, Karina Solís, Gustavo J. Macías - PO206. ADOLESCÊNCA E GANHO DE PESO GESTACIONAL
Nádia Delfina Fixe Da Silva, Yasmin Pereira de Souza Leite, Alden Dos Santos Neves, Elton Bicalho De Souza, Margareth Lopes Galvao Saron, Aline Cristina Teixeira Mallet, Cyntia Ferreira de Oliveira
