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  1. Circunferencia media de brazo en preescolares y escolares hospitalizados como valor predictivo de desnutrición aguda
    Milagros Pontiles de Sánchez, Alba Morón de Salim, Susan Darias Perdomo
  2. Ingesta alimentaria y estado nutricional de pacientes con enfermedad de Chagas
    Agustina Bertola Compagnucci, Ariana Dávila, Juan Beloscar, Stella Maris Pezzotto, Hector Dávila
  3. Differences in nutritional status, physical activity, and fruit and vegetable consumption in urban and rural school-going adolescents in Paute, Ecuador
    Patricia Flor-Garrido, Matthew L. Romo, Victoria Abril-Ulloa
  4. Comparación del consumo de alimentos de niños que habitan una zona urbana y una rural en la población de Arandas, México
    Yanina Dennis Togo-Luna, Enrique Romero-Velarde, Edgar M. Vásquez-Garibay, Clío Chávez Palencia, Erika Caro Sabido
  5. Índice, carga glicémica y fibra dietética de los alimentos y su asociación con resistencia a la insulina en adultos chilenos
    Javiera Evans, Hugo Amigo, Patricia Bustos
  6. Dietary patterns and gestational diabetes mellitus in a low income pregnant women population in Brazil - a cohort study
    Graciliano R Nascimento, Lucas Victor Alves, Carla Leal Fonseca, José Natal Figueiroa, João Guilherme Alves
  7. Indicadores de síndrome metabólico en escolares mexicanos con talla baja, sobrepeso u obesidad
    Guadalupe López-Rodríguez, Marcos Galván, Susana Jazmín Fuentes Galicia
  8. Relationship between nutritional status and sleep duration in Chilean school-age children
    Samuel Durán Agüero, Gustavo Cediel Giraldo, Jerusa Brignardello Guerra
  9. Composición nutricional, compuestos fenólicos y capacidad antioxidante de cascarilla de garbanzo (Cicer arietinum)
    Guillermo Niño-Medina, Dolores Muy-Rangel, Aurora de Jesús Garza-Juárez, Jesús Alberto Vázquez-Rodríguez, Gerardo Méndez-Zamora, Vania Urías-Orona
  10. Dietary patterns, nutritional profile, and body mass index in Mexican schoolchildren: A cross-sectional study
    Victor Manuel Zamora-Gasga, Efigenia Montalvo-González, Guadalupe Flavia Loarca-Piña, Alejandra Martina Chacón-López, Juscelino Tovar, Sonia Guadalupe Sáyago-Ayerdi
  11. Estado nutricional de los escolares de una zona rural de extrema pobreza de Ccorca, Perú. Proyecto INCOS
    Carla Ballonga Paretas, Sabina López Toledo, Pilar Echevarría Pérez, Óscar Vidal Corrons, Josefa Canals Sans, Victoria Arija Val
  12. Evaluación nutricional de la papa de aire (Dioscorea bulbifera L.) cultivada en Panamá
    Manuel Jiménez-Montero y Sergio Sánchez Silvera
  13. Concordancia entre los índices de masa corporal nacional e internacional, como predictores de la composición corporal en adolescentes premenárquicas y menárquicas
    Betty Méndez-Pérez, Joana Martín-Rojo, Maura Vásquez, Guillermo Ramírez, Coromoto Macías-Tomei, Mercedes López-Blanco
  14. Moringa oleifera: Revisión sobre aplicaciones y usos en alimentos
    Guillermo Doménech Asensi, Alba Manuela Durango Villadiego y Gaspar Ros Berruezo
  15. Comparative Performance of NEMS-S Surveys in Latino Food Stores in the Greater Boston Area
    Emily Caplan, Rebecca Kanter, Richelle Bearup, Noel W. Solomons, Odilia I. Bermudez
  16. Crescimento alcançado e estado nutricional de escolares
    Jane Laner Cardoso, Adriana Nishimoto Kinoshita, Thiele de Cássia Libardoni,Viviane Gabriela Nascimento, Claudio Leone
  17. Asociación entre sedentarismo y malos hábitos alimentarios en estudiantes de nutrición
    Rodrigo Gatica, Wilma Yunge, Carol Quintana, Maria Ana Helmrich, Eloina Fernández, Andrea Hidalgo, Jessica Fuentes, Pamela Fehrmann, Claudia Delgado, María Teresa Silva, Samuel Durán-Agüero
  18. Suplementos nutricionales como modificadores de morbimortalidad en pacientes con cáncer
    Annette Faria, Jeanette Coriat, María Camila Rueda-Rodriguez, Camilo Castañeda-Cardona, Diego Rosselli
  19. Ingredients of mayonnaise: Future perspectives focusing on essential oils to reduce oxidation and microbial counts
    Izabela Alves Gomes; Flávia dos Santos Gomes; Otniel Freitas-Silva; Janine Passos Lima da Silva
  20. The effect of foliar fertilization with organic products on some nutritional value during post-harvest storage of tomatoes (Lycopersicon esculentum Mill)
    Maria Dinu, Rodica Soare, Mihaela Gabriela Dumitru
  21. Análisis proximal, de textura y aceptación de las galletas de trigo, sorgo y frijol
    Norma Soler Martínez, Octelina Castillo Ruíz, Guadalupe Rodríguez Castillejos, Adriana Perales-Torres, Ana Luisa González Pérez
  22. Estudio de la situación nutricional y hábitos alimentarios de escolares de diferentes comunidades indígenas del municipio de Ixhuatlán de Madero, Estado de Veracruz (México)
    ristina García Pura, Emilio González-Jiménez, Juana María Meléndez Torres, Pedro A. García, Carmen J. García García
  23. Validity of a questionnaire to estimate vitamin A intake in pregnant women
    Michela T. Isobe, Ivan S. Ferraz, Thalia M. M. Deminice, Alceu A. J. Júnior, Daniela S. Sartorelli, Carlos A. Nogueira-de-Almeida
  24. Editorial
    Dario Gregori, Giulia Lorenzoni, Claudia Gafare
  25. Predictors of water intake among Mexican children and adolescents
    Giulia Lorenzoni, Danila Azzolina, Dario Gregori, Eric Lobjeois
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