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376. Comparative study on the nutritional and antioxidant properties of two Mexican corn (Zea mays) based meals versus processed cereals
     Marissa Sánchez-Herrera, Evelia Martínez-Cano, María Maldonado-Santoyo, Xochitl Aparicio-Fernández
377. Cascarilla de cacao venezolano como materia prima de infusiones
     Elba Sangronis, María José Soto, Yolmar Valero, Ignacio Buscema
378. Hábito alimentar e síndrome metabólica em uma amostra de adultos brasileiros
     Fábio Antonio Neia Martini, Marcelo Brandão Borges, Dartagnan Pinto Guedes
379. Cáncer-vitaminas-minerales: Relación compleja
     Gertrudis Adrianza de Baptista, Carolain Murillo Melo
380. Percepciones y conocimientos acerca de la sal, el sodio y la salud en adultos de clase media de la provincia de San José, Costa Rica
     Katrina Heredia-Blonval, Mariela Pacheco-Guier, Daniela Primus-Alfaro, Marielos Montero-Campos, Adrián Fatjó-Barboza, Adriana Blanco-Metzler
381. Laminados de guayaba (Psidium guajava L.) enriquecidos con inulina y calcio
     Humberto Emiro Barazarte Barazarte, Elba Sangronis, Ismar María Moreno Pérez, Carlos Alberto Garmendia Guedez, Yelitza José Mujica
382. Alteraciones hormonales y metabólicas asociadas al síndrome metabólico
     Rosaura Leis Trabazo, Concepción Aguilera García, Mercedes Gil Campos, Josune Olza Meneses, Ángel Gil Hernández
383. Factores de maduración del sistema inmunitario de la leche materna
     Angel Gil Hernández
384. ¿Es concebible un suplemento de hierro, zinc y calcio?
     Fernando Pizarro Aguirre
385. Functional effect on glycemic response after consuming cereal based products high in sds as part of a balanced breakfast
     Sophie Vinoy
386. Genómica y política pública: concentraciones de folato eritrocitario en mujeres en edad reproductiva
     Luz Maria De-Regil, Juan Pablo Peña-Rosas
387. Niveles séricos de Arginina y Citrulina en neonatos: un estudio comparativo con enfoque a la prematuridad
     Mike Contreras, María Gallardo, Luis Betancourt, Marianella Herrera, Iraima D?Jesús, Luis Hernández
388. CO174. VITAMINA D, B2, B12 Y ACIDOS GRASOS OMEGA 3 SON ?NUTRIENTES PROBLEMATICOS? EN NIÑOS DE LA COSTA SUR DE GUATEMALA
     Raquel Campos, María José Soto-Méndez, Noel W. Solomons, Carolina Martínez, Laura Armas, Jacob Selhub, Ligi Paul, Norman Salem Jr, Klaus Kramer
389. CO190. EFEITOS DA HIPOVITAMINOSE ?D? NA DISFUNÇÃO DAS ILHOTAS PANCREÁTICAS E NA RESISTÊNCIA À INSULINA/DIABETES MELITUS 2 EM CAMUNDONGOS OBESOS
     Isabele Bringhenti, Celina Carvalho Borges, Carlos Alberto Mandarim-De-Lacerda, Marcia Barbosa Águila
390. CO253. FOLATOS, HOMOCISTEINA Y ESTATUS DE METILACIÓN DEL GEN DEL FACTOR DE NECROSIS TUMORAL ALFA EN CHILE
     Viviana Alejandra Arroyo Jousse, Ethel Codner, Diego García Díaz, Francisco Pérez Bravo
391. CO322. ANTIOXIDANT POTENTIAL OF POLYUNSATURATED FATTY ACIDS, CONJUGATED AND NON-CONJUGATED, IN VITRO AND IN VIVO MODELS
     Luciana Tedesco Yoshime, Illana Louise Pereira Melo, Eliane Bonifácio Teixeira De Carvalho, Fernanda Carvalho de Santana, José Augusto Gasparotto Sattler, Jorge Mancini-Filho
392. PO015. ACUMULACIÓN DE ÁCIDO DOCOSAHEXAENOICO EN CEREBRO FETAL TRAS LA INGESTA MATERNA DEL MISMO COMO FOSFOLÍPIDO O TRIGLICÉRIDO DURANTE LA GESTACIÓN
     Antonio Gázquez García, Elvira Larqué Daza
393. PO243. SUPLEMENTAR 3 GRAMOS DIARIOS DE OMEGA-3 REDUCE LA CONCENTRACIÓN DE LIPOPROTEÍNA DE BAJA DENSIDAD ELECTRONEGATIVA [LDL(-)] EN INDIVIDUOS CON SÍNDROME METABÓLICO
     Diana Gabriela Estevez Fernandez, Nagila Raquel Teixeira Damasceno
394. PO252. QUALIDADE PROTEICA DA SEMENTE E FARINHA DE CHIA (Salvia hispanica L.) CRUA E TRATADA TERMICAMENTE
     Bárbara Pereira Silva, Hércia Stampini Duarte Martino, Ceres Mattos Della Lucia, Maria Eliza de Castro Moreira, Helena Maria Pinheiro Sant?Ana
395. PO335. PERINATAL PROTEIN DEPRIVATION FACILITATES MORPHINE CROSS-SENSITIZATION TO COCAINE AND ENHANCES ?FosB EXPRESSION IN ADULT RATS
     María Cecilia Perondi, Analía Valdomero, Gabriel Ricardo Cuadra
396. PO425. VITAMIN B6 AND POLYUNSATURATED FATTY ACID CONCENTRATIONS ARE POSITIVELY ASSOCIATED IN BRAZILIAN PREGNANT WOMEN: RESULTS FROM A PROSPECTIVE COHORT STUDY
     María Fernanda Mujica Coopman, Ana B Franco-Sena, Dayana R Farias, Juliana Vaz, Alex Brito, Lindsay Allen, Gilberto Kac, Yvonne Lamers
397. PO436. EL BAGAZO DE UVA INCREMENTA LA CONCENTRACIÓN DE GAMMA Y DELTA-TOCOFEROL Y DISMINUYE LA OXIDACIÓN DE PROTEÍNAS EN PLASMA HUMANO
     Ines Urquiaga Reus, Sonia D?Acuña, Druso Perez, Sara Dicenta, Guadalupe Echeverria, Attilio Rigotti, Federico Leighton
398. PO540. COMPOSICIÓN EN ÁCIDOS GRASOS DE LA MÉDULA ÓSEA Y DEL PLASMA SANGUÍNEO EN MUJERES POSTMENOPAÚSICAS DE DIFERENTE DENSIDAD ÓSEA
     Melissa Miranda Durán, Karen Fuenzalida, Ana Maria Pino, Juan Pablo Rodríguez
399. PO571. SUCO DE MANGA UBÁ É EFICAZ NO CONTROLE DE MARCADORES ADIPOGÊNICOS E INFLAMATÓRIOS EM RATOS OBESOS
     Hércia Stampini Duarte Martino Hércia, Dorina Isabel Gomes Natal Dorina, Maria Eliza de Castro Moreira Eliza, Mariana Soares Milião Mariana, Laércio dos Anjos Benjamin Laércio
400. CO101. CONCENTRACIÓN DE METALES PESADOS MERCURIO, CADMIO, PLOMO Y ARSÉNICO EN ALGUNOS RECURSOS PESQUEROS DEL CARIBE COLOMBIANO
     Sara Elisa Gallego Ríos, Claudia Maria Ramirez Botero