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- Genómica y política pública: concentraciones de folato eritrocitario en mujeres en edad reproductiva
Luz Maria De-Regil, Juan Pablo Peña-Rosas - Variación genética en trastornos relacionados con la nutrición en América Latina
María Teresa Villarreal Molina - Prevención de la obesidad en escolares chilenos
Felipe Lira Ibanez, Nely Bustos, Juliana Kain, Barbara Leyton, Fernando Vio - Uso del recordatorio de 24 horas para el estudio de distribuciones de consumo habitual y el diseño de políticas alimentarias en América Latina
Juan Rivera Dommarco, Tania Sánchez Pimienta - Estado actual de los estudios de evaluación nutricional en Iberoamérica: comparabilidad
Jennifer Bernal - Genética de la obesidad
Concepción María Aguilera, Azahara Iris Ruperez, Josune Olza, Rosaura Leis, Ángel Gil - Plan de aplicación integral sobre nutrición materna, del lactante y del niño pequeño: abordando los determinantes sociales de la salud para promover un enfoque de equidad
Gerardo Zamora, Mónica C. Flores-Urrutia, Juan Pablo Peña-Rosas - Equidad en el impacto sobre anemia y estado férrico del programa de fortificación de Costa Rica
Reynaldo Martorell - Suplementación intermitente con hierro en niños escolares de la república de Panamá
Odalis Sinisterra, Victoria Valdés, Gloria Rivera, Milvia de Thompson, Flavia Fontes, Emérita Pons - A profile analysis of food intake and physical activity patterns in Latin America?s population
Mauro Fisberg - Teléfono descompuesto: La evolución de los indicadores de yodización de la sal
Omar Dary - Propiedades saludables del aceite de oliva
Omar T. Barrionuevo - Patrón de consumo y brechas en el consumo de hidratos de carbono en Argentina
María Elisa Zapata - Niveles séricos de Arginina y Citrulina en neonatos: un estudio comparativo con enfoque a la prematuridad
Mike Contreras, María Gallardo, Luis Betancourt, Marianella Herrera, Iraima D?Jesús, Luis Hernández - Orígenes de la salud y de la enfermedad: nutrición temprana para la salud a corto y largo plazo. II Consenso venezolano de nutrición pediátrica
Mercedes López-Blanco - CO137. OBTENCIÓN DE UN JUGO SALUDABLE CON CAPACIDAD ANTIOXIDANTE A BASE DE TOMATE DE ARBOL (SOLANUM BETACEUM)
Rosa Itzela Quintero Montenegro, Katherine Martínez, James Logan, Mónica Castillo, Giovana García, Alejandrino Sevillano - CO140. EVALUACIÓN SENSORIAL DE VARIEDAD DE FRIJOL MEJORADA NUTRICIONALMENTE (INTA FERROSO) Y VARIEDAD LOCAL (INTA NORTE) EN DOS DEPARTAMENTOS DE NICARAGUA
Patricia Carrillo Centeno, Martha Ruiz Sánchez - CO145. FUENTES DE SODIO EN POBLACIÓN COLOMBIANA
Diego Alejandro Gaitán Charry, Gustavo Argenor Lozano Casabianca, Alejandro Estrada Restrepo, Luz Mariela Manjarres Correa - CO146. GASTO Y CONSUMO DE LÁCTEOS, BEBIDAS Y JUGO AZUCARADOS EN LOS HOGARES DEL GRAN SANTIAGO ENTRE 1987 Y 2007, CHILE
María Mirta Crovetto Mattassi, Ricardo Uauy - CO163. PREVALENCIA DE SARCOPENIA A PARTIR DE DIFERENTES CRITERIOS DIAGNÓSTICOS; VALORES DE REFERENCIA EN UNA MUESTRA DE ADULTOS MAYORES MEXICANOS
Diana Beatriz Rangel Peniche, Leticia Suárez Aizcorbe, Helidoro Alemán Mateo - CO013. RELACIÓN ENTRE EL CONSUMO DE ALIMENTOS Y EL PERFIL LIPÍDICO EN MUJERES DURANTE EL TERCER TRIMESTRE DE EMBRAZO
Ysabel Casart, María Ramirez, Jonathan Yazan, Amparito Barahona, Paul Iturralde, Mariana Oleas, Hilda Salas - CO171. NUTRIMETRIA - CALIFICACIÓN DE PESO Y TALLA EN RECIEN NACIDOS DE TÉRMINO, EL PUNTO DE PARTIDA
Jorge Enríque Selem Solis, Manuel Antonio Richaud Lara, Luis López Velázquez, Miguel Alberto Alcocer Gamboa - CO015. VALIDACIÓN DEL GASTO ENERGÉTICO TOTAL DIARIO ESTIMADO CON ACTIHEART CONTRA AGUA DOBLEMENTE MARCADA EN ESCOLARES COSTARRICENSES
Juan Diego Zamora Salas, Adriana Laclé Murray - CO017. ANTROPOMETRÍA EN NIÑOS MAYAS MENORES DE CINCO AÑOS QUE CONSERVAN UNA ALIMENTACIÓN TRADICIONAL EN UNA COMUNIDAD MAYA DE YUCATÁN, MÉXICO
Odette Pérez Izquierdo, Damaris Estrella Castillo, Ricardo Pech Escalante, Seidy Flores - CO195. NUTRICIÓN HUMANA Y ALIMENTACIÓN: TEMAS PERMANENTES EN LA AGENDA MUNDIAL. RETO EN LA FORMACIÓN DEL RECURSO HUMANO
Piedad Roldán Jaramillo
