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  1. Notas Necrológicas
    Francisco Chew, Omar Dary
  2. La deficiencia de zinc: un problema global que afecta la salud y el desarrollo cognitivo
    Claudia Restrepo Caro, María Del C. Coronell, Julia Arrollo, Gisela Martínez, Lucia Sánchez Majana, Luz Adriana Sarmiento-Rubiano
  3. Circunferencia media de brazo en preescolares y escolares hospitalizados como valor predictivo de desnutrición aguda
    Milagros Pontiles de Sánchez, Alba Morón de Salim, Susan Darias Perdomo
  4. Indicadores de síndrome metabólico en escolares mexicanos con talla baja, sobrepeso u obesidad
    Guadalupe López-Rodríguez, Marcos Galván, Susana Jazmín Fuentes Galicia
  5. Aceptabilidad de un atole fortificado con 21 micronutrientes e impacto en la salud y nutrición de niños menores de 6 años de edad en la Ciudad de Guatemala
    Ana M. Palacios, Lisa M. Villanueva, Diana Cuy-Castellanos, Gregory A. Reinhart
  6. Estado nutricional de los escolares de una zona rural de extrema pobreza de Ccorca, Perú. Proyecto INCOS
    Carla Ballonga Paretas, Sabina López Toledo, Pilar Echevarría Pérez, Óscar Vidal Corrons, Josefa Canals Sans, Victoria Arija Val
  7. La diarrea inducida con lactosa es mas severa, prolongada y produce mayores pérdidas fecales de macronutrientes en ratas cecotomizadas que en ratas intactas
    Miryan Montbrun, Marlén Gutiérrez, Anna M. Cioccia, Patricio Hevia
  8. Moringa oleifera: Revisión sobre aplicaciones y usos en alimentos
    Guillermo Doménech Asensi, Alba Manuela Durango Villadiego y Gaspar Ros Berruezo
  9. WHO body mass index for age charts overestimate thinness and overweight compared to international and US charts applied to indigenous and non-indigenous Mexican children.
    Erik Ramírez, Juan E. Ramos Salas, Martha Barrera Bustillos, Luis Ricardo González Franco, Elena Flores Guillen, Alfredo Pérez Jacome, Mauro E. Valencia.
  10. Suplementos nutricionales como modificadores de morbimortalidad en pacientes con cáncer
    Annette Faria, Jeanette Coriat, María Camila Rueda-Rodriguez, Camilo Castañeda-Cardona, Diego Rosselli
  11. Percepción de un grupo de adultos mayores con presbifagia sobre el fenómeno de la alimentación y las propiedades organolépticas de los alimentos
    Virginia García-Flores, Marcela Sanhueza-Garrido, Rodolfo Peña-Chávez, Nicole Catricheo-Villagrán, María Cofre-Hidalgo, Axel Sepúlveda-Troncoso, Javier Vergara-Rivera
  12. Relación del estado nutricional por variables antropométricas de mujeres gestantes con el peso al nacer de sus hijos en la ciudad de Bogotá 2015
    Yibby Forero Torres, Alexandra Hernández Montoya, Gina Morales Sandoval
  13. Caracterización de la alimentación del pueblo indígena Épera Siapidara en Ecuador
    María Pilar Villena-Esponera, Rafael Moreno-Rojas, Guillermo Molina-Recio
  14. Riesgo de enfermedades cardiovasculares y su percepción en adolescentes con sobrepeso y obesidad de comunidades mayas de Yucatán
    Irma Aranda-González, Fibi Coop-Gamas, María Luisa Ávila-Escalante, Odette Pérez-Izquierdo
  15. El helado elaborado de Musa paradisiaca y probióticos mejora los niveles séricos de calcio, hierro y potasio en una población infantil
    Jesmar A. López-Torres, Geomar J. Maldonado-Sánchez, Karen P. Martínez-Marciales, Elaysa J. Salas-Osorio, Yasmin Y. Varela-Rangel
  16. Diferencias por género en las prácticas de lactancia materna y alimentación complementaria en lactantes de 15 a 24 meses de la zona metropolitana de Guadalajara, México
    Lilia Perales-Huerta, Citlalli Álvarez-Zaragoza, Edgar M. Vásquez-Garibay, Alfredo Larrosa-Haro, Enrique Romero-Velarde, Raúl Cervantes-Medina
  17. Menarca y estado nutricional en niñas del periurbano de la ciudad de La Plata, Argentina
    María Fernanda Torres, María Eugenia Luna, Mariela Garraza, María Florencia Cesani, María Antonia Luis, Fabián Anibal Quintero, Bárbara Navazo, Evelia Edith Oyhenart
  18. Centros de recuperación nutricional: 1984-2011
    María Espert Boronat, Josep Bernabeu-Mestre, Jose Miguel Soriano del Castillo
  19. Recomendaciones de micronutrientes para grupos vulnerables en contexto de desnutrición, durante la pandemia de COVID-19 en Latinoamérica
    Anabelle Bonvecchio Arenas, Jennifer Bernal, Marianella Herrera Cuenca, Mario Flores Aldana, Marlén Gutiérrez, Laura Irizarry, Lina Lay Mendivil, Fabiola López Bautista, Marisol López Reyes, Claret Mata, Paula Moliterno, Daniela Moyano, Diana Murillo, Selene Pacheco Miranda, Cristina Palacios, Lita Palomares, Kenia Páramo, Analy Pérez, María Virginia Tijerina Walls, María Angélica Trak-Fellermeier, Mónica Venosa López.
  20. Introdução de frutas e verduras na alimentação complementar de lactentes em Montes Claros, Minas Gerais
    Camila de Jesus Santos, Danielly Pereira Rocha, Wanessa Casteluber Lopes, Lucineia de Pinho
  21. Medición de inseguridad alimentaria-nutricional, hambre y estrategias de afrontamiento de niños y adolescentes en Medellín-Colombia
    Jennifer Bernal, Alejandra Agudelo Martínez
  22. Riesgo de desnutrición y factores asociados en una muestra de adultos mayores en la comunidad e institucionalizados de Yucatán, México
    Luis Ricardo González-Franco, Rogelio González Arellanes, Maribel Ramírez Torres, Heliodoro Alemán-Mateo
  23. Body composition in relation to nutritional status and socio-environmental conditions in schoolchildren living in the urban periphery of La Plata, Argentina
    Evelia Edith Oyhenart, María Fernanda Torres, María Antonia Luis, Mariela Garraza, Bárbara Navazo, Fabián Aníbal Quintero, María Florencia Cesani
  24. Estado de nutrición y relación con patología de pacientes al ingreso hospitalario, Ciudad de México
    María del Refugio Carrasco Quintero, Elsy Aidé García Villegas, Eunice Elizabeth Alfonso Baruch, José Ángel Ledesma Solano, Francisco Raúl Aguilar Carrasco
  25. Recomendaciones para los equipos que gestionan los comedores escolares en la emergencia sanitaria de COVID-19 en Argentina
    Grupo federal de trabajo para la elaboración de recomendaciones en comedores escolares en la pandemia de COVID-19 en Argentina
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