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- Balance energético sostenible por medio de la actividad física
John Duperly - Una mirada a la alimentación y nutrición Mapuche. Cosmovisión y prácticas considerables como desarrollo sostenible
Nilda Isabel Brutti - Evaluación de la ingesta dietética en pueblos indígenas, una oportunidad para la acción
Luz Mariela Manjarres - Seguridad y soberanía alimentaria: ejes para pensar la realidad de salud de los pueblos originarios
Cristina Isabel Possidoni - Compuestos bioactivos y salud: mitos y realidades
Emilio Martínez De Victoria Muñoz - Evaluación de la evidencia científica de los efectos saludables de los compuestos bioactivos de los alimentos
Angel Gil, Belén Pastor-Villaescusa, Óscar Daniel Rangel-Huerta, Concepcion M. Aguilera - Tratamiento nutricional de la sarcopenia
Lisandro A. García - Bases de datos de composición de alimentos. Estándares y armonización de los datos. Software de evaluación nutricional
Emilio Martínez De Victoria - Uso del recordatorio de 24 horas para el estudio de distribuciones de consumo habitual y el diseño de políticas alimentarias en América Latina
Juan Rivera Dommarco, Tania Sánchez Pimienta - Índices de calidad de la dieta en Iberoamérica. Patrones alimentarios
María Dolores Ruíz López - ¿Puede ser el tejido adiposo pardo un nuevo elemento estratégico para prevenir la obesidad?
Angel Gil, Guillermo Sánchez-Delgado, Josune Olza, Concepción M. Aguilera, Jonatan R. Ruiz. - Equidad en el impacto sobre anemia y estado férrico del programa de fortificación de Costa Rica
Reynaldo Martorell - Lactancia materna en errores innatos del metabolismo
Verónica Cornejo, Juan Francisco Cabello, Carolina Arias, Valerie Hamilton, Gabriela Castro - A profile analysis of food intake and physical activity patterns in Latin America?s population
Mauro Fisberg - Alimentos regionales formulados para grupos vulnerables
Emilia Raimondo - Teléfono descompuesto: La evolución de los indicadores de yodización de la sal
Omar Dary - Propiedades saludables del aceite de oliva
Omar T. Barrionuevo - Patrón de consumo y brechas en el consumo de hidratos de carbono en Argentina
María Elisa Zapata - Orígenes de la salud y de la enfermedad: nutrición temprana para la salud a corto y largo plazo. II Consenso venezolano de nutrición pediátrica
Mercedes López-Blanco - CO008. SAZONADORES DE UVA: UNA BUENA ESTRATEGIA PARA REDUCIR EL CONSUMO DE SAL
Mª Luisa González San José, Cristina Balbás, Miriam Ortega Heras, Javier García Lomillo, Raquel del Pino, Dolores Rivero Pérez, Pilar Muñiz Rodríguez - CO120. ÁCIDO ESTEARIDÓNICO (18:4 OMEGA-3), UN NUEVO INGREDIENTE FUNCIONAL. DESARROLLO DE UNA METODOLOGÍA PARA SU APORTE NUTRICIONAL
Miguel Ángel Rincón Cervera, José Luís Guil Guerrero, Alfonso Valenzuela Bonomo, Rodrigo Valenzuela Baez - CO010. ESTUDIO PILOTO CON 400?g DE ÁCIDO FÓLICO Y SU RELACIÓN CON INDICADORES ALIMENTARIOS, BIOQUÍMICOS Y GENÉTICOS EN MUJERES JÓVENES
Diana Liseth Cárdenas Sánchez, Laidy Arias, Luz Manjarrés, Beatriz Parra, Angélica Muñoz - CO145. FUENTES DE SODIO EN POBLACIÓN COLOMBIANA
Diego Alejandro Gaitán Charry, Gustavo Argenor Lozano Casabianca, Alejandro Estrada Restrepo, Luz Mariela Manjarres Correa - CO147. PATRONES DE ALIMENTACIÓN MATUTINA DE ESCOLARES DE LA CIUDAD DE MÉRIDA, YUCATÁN, MÉXICO
Lidia Moreno Macías, Ileana Fajardo Niquete, Mario Flores Aldana - CO148. EXCESO PONDERAL (EP) Y SU RELACIÓN CON INGESTA ALIMENTARIA Y ACTIVIDAD FÍSICA EN ADULTOS DE EL MAITÉN, CHUBUT, ARGENTINA
Nilda Isabel Brutti, Brenda Conte, Paula Garramuño, Cristina Isabel Possidoni, Elisa Fernanda Naef, Elda Cecilia Trigos
