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401. La deficiencia de zinc: un problema global que afecta la salud y el desarrollo cognitivo
     Claudia Restrepo Caro, María Del C. Coronell, Julia Arrollo, Gisela Martínez, Lucia Sánchez Majana, Luz Adriana Sarmiento-Rubiano
402. The effect of foliar fertilization with organic products on some nutritional value during post-harvest storage of tomatoes (Lycopersicon esculentum Mill)
     Maria Dinu, Rodica Soare, Mihaela Gabriela Dumitru
403. Validity of a questionnaire to estimate vitamin A intake in pregnant women
     Michela T. Isobe, Ivan S. Ferraz, Thalia M. M. Deminice, Alceu A. J. Júnior, Daniela S. Sartorelli, Carlos A. Nogueira-de-Almeida
404. Antioxidant potential of Buriti (Mauritia flexuosa) pulp flour in diabetic rats
     Nara Nunes Lage, Juliana Márcia Macedo Lopes, Renata Rebeca Pereira, Joyce Ferreira da Costa Guerra, Mariana de Fátima Albuquerque Pereira, Maisa Silva, Larissa de Freitas Bonomo, Wanderson Geraldo de Lima, Marcelo Eustáquio Silva, Maria Lúcia Pedrosa
405. Effect of the addition of Moringa oleifera to fruit drinks on clinical parameters associated with iron deficiency anaemia in schoolchildren
     Karen Piedad Martínez Marciales, Javier Andrés Soto, Jhoalmis Sierra Castrillo, Jonathan Gonzalo Olivieri Moncada, Jaizul Carolina Galeano Arias, Lyz Jenny Gómez Rave
406. Obtención de hidrolizados proteicos bajos en fenilalanina a partir de suero dulce de leche y chachafruto (Erythrina edulis Triana)
     Franklin Villafuerte, Elevina Pérez, Antonieta Mahfoud, Yolmar Valero, Amaury Pérez Martínez
407. Diferencias por género en las prácticas de lactancia materna y alimentación complementaria en lactantes de 15 a 24 meses de la zona metropolitana de Guadalajara, México
     Lilia Perales-Huerta, Citlalli Álvarez-Zaragoza, Edgar M. Vásquez-Garibay, Alfredo Larrosa-Haro, Enrique Romero-Velarde, Raúl Cervantes-Medina
408. Consumo de calcio y otros predictores de la densidad mineral ósea en adolescentes venezolanos
     Paula Bravo, Diamela Carías, Yuly Velazco, Edgar Acosta
409. Recomendaciones de micronutrientes para grupos vulnerables en contexto de desnutrición, durante la pandemia de COVID-19 en Latinoamérica
     Anabelle Bonvecchio Arenas, Jennifer Bernal, Marianella Herrera Cuenca, Mario Flores Aldana, Marlén Gutiérrez, Laura Irizarry, Lina Lay Mendivil, Fabiola López Bautista, Marisol López Reyes, Claret Mata, Paula Moliterno, Daniela Moyano, Diana Murillo, Selene Pacheco Miranda, Cristina Palacios, Lita Palomares, Kenia Páramo, Analy Pérez, María Virginia Tijerina Walls, María Angélica Trak-Fellermeier, Mónica Venosa López.
410. Body composition in relation to nutritional status and socio-environmental conditions in schoolchildren living in the urban periphery of La Plata, Argentina
     Evelia Edith Oyhenart, María Fernanda Torres, María Antonia Luis, Mariela Garraza, Bárbara Navazo, Fabián Aníbal Quintero, María Florencia Cesani
411. Deficiencia de vitamina D en preadolescentes sanas que viven en Colombia
     Dianna Mayrene Ramírez-Prada, Begoña Cerda, Ana Catherine Arévalo, María Alejandra Granja, Pilar Zafrilla
412. Papel de la alimentación en la respuesta a infecciones respiratorias altas en atletas de élite
     María Aguilar Díaz, Nuria Giménez-Blasi, José Antonio Latorre, Manuel Martínez-Bebia, Anna Bach-Faig, Miguel Mariscal-Arcas
413. Relationship of vitamin D intake and sun exposure with serum 25-hydroxyvitamin-D in schoolchildren with obesity
     Libertad Pérez Manzo, Yunue Flores Ruelas, Salma Cortés Alvarez, Mario del Toro Equihua, Karmina Sánchez Meza, Fátima López Alcaraz, Carmen A Sánchez-Ramírez
414. Microbiota intestinal y modulación del tejido adiposo en la patogénesis de la obesidad
     Marcell Leonario-Rodriguez, Nicolás Saavedra
415. P377/S6-P56 A COMPARATIVE STUDY OF THE EFFECTIVENESS OF A LOCAL FORTIFIED FOOD AND PEANUT-BASED READY-TO-USE THERAPEUTIC FOOD (RUTF) FOR OUTPATIENT TREATMENT OF CHILD MALNUTRITION: A COMMUNITY TRIAL IN SAN SALVADOR
     Samy Abdullah, Ana Beatriz Sanchez, Michele Monroy Valle de Trejo, Hassan Vatanparast, Michael Szafron
416. Ingesta de calcio y vitamina D: relación con exceso de peso en población costarricense
     Silvia Monge-Rodríguez, Raquel Arriola Aguirre, Georgina Gómez
417. Celiaquía y rendimiento deportivo. Una revisión sistemática
     Luisa Gámez Calvo, Víctor Hernández Beltrán, Luis Felipe Castelli Correia de Campos, Mário C. Espada, Jesús Corvo-García, José M. Gamonales
418. Intervenciones para reducción de anemia en menores de cinco años. Sector salud y multisectoriales en Latinoamérica. Revisión Sistemática
     Adrián Leandro Morón-Arce, Carlos Abel Palomino-Zevallos, Ariana Nicole Peralta-Medina, Ricardo Aldo Lama Morales, José M Vela-Ruiz
419. Magnesio, catión esencial. Una revisión narrativa de la ingesta y recomendaciones de ingesta en varios continentes y en Venezuela
     Lusliany J Rondón
420. Batata (Ipomoea batatas, L.) tubérculo nutritivo y saludable. Revisión
     Marisa Guerra, Alexia Torres