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- Association of dyslipidemia with intakes of fruit and vegetables and the body fat content of adults clinically selected for a lifestyle modification program
Mauro Massao Takahashi, Erick Prado de Oliveira, Fernando Moreto, Kátia Cristina Portero-McLellan, Roberto Carlos Burini - Avaliação do consumo alimentar de pré-escolares do Distrito Federal, Brasil
Renata Couto Falcão Gomes, Teresa Helena Macedo da Costa, Bethsáida de Abreu Soares Schmit - Effect of processing and storage time on the vitamin C and lycopene contents of nectar of pink guava (Psidium guajava L.)
Luís E Ordóñez-Santos and Andrea Vázquez-Riascos - Folate content and retention in selected raw and processed foods
Bassett, MN and Sammán, NC - Estado nutricional, estilo de vida e risco cardiovascular de ovolactovegetarianos e onívoros
Keila Fernandes Dourado, Florisbela de Arruda Câmara e Siqueira Campos, Hernando Flores Rojas, Shirley Kelly dos Santos Simões, Leonardo Pereira de Siqueira - Consumo alimentar e concentrações intra-eritrocitárias de folato em mulheres do Recife, Nordeste do Brasil
Janaina Almeida Dantas, Alcides da Silva Diniz e Ilma Kruze Grande de Arruda - Factores asociados al consumo de frutas y verduras en Bucaramanga, Colombia
Edna Magaly Gamboa Delgado, Nahyr López Barbosa, Gloria Esperanza Prada Gómez, José Tomás Franco Cadena, Ariel Landínez Navarro - Bioactive indicators related to bioelements of eight unifloral honeys
Patricia Vit, Antonio Rodríguez-Malaver, Carlos Rondón, Isbelia González, María Luisa Di Bernardo, María Ysabel García - Association between calcium intake and colorectal neoplasia in Puerto Rican Hispanics
Cristina Palacios, Maritza Lopez, Ana Patricia Ortiz, Marcia Cruz Correa - Iodação do sal e ingestão excessiva de iodo em crianças
Anderson Marliere Navarro, Luciana Abrão Oliveira, Clarissa Janson Costa de Souza Meirelles, Telma Maria Braga Costa - Calidad de la alimentación de mujeres con obesidad severa y mórbida sometidas a bypass gastrico y gastrectomia vertical en manga
Karen Basfi-fer, Alejandra Valencia, Pamela Rojas, Juana Codoceo, Jorge Inostroza, Claudia Vega, Emma Díaz, Andrea Riffo, Daniela Adjemian, Attila Csendes, Karin Papapietro, Fernando Carrasco, Manuel Ruz - Parâmetros metabólicos e fatores de risco associados à obesidade abdominal em adolescentes do sexo feminino de escolas públicas do Distrito Federal (Brasil)
Karina Alves de Castro Pinto, Silvia Eloiza Priore, Kênia Mara Baiocchi de Carvalho - Estrategias globales para reducir el consumo de sal
Karen Valenzuela Landaeta y Eduardo Atalah Samur - Obstaculizadores y facilitadores para aumentar el consumo de frutas y verduras en seis países de Latinoamérica
Susana Olavarría y Isabel Zacarías - Carotenoides y su función antioxidante: Revisión
María Elena Carranco Jáuregui, Ma. de la Concepción Calvo Carrillo, Fernando Pérez-Gil Romo - Conocimientos nutricionales y frecuencia de consumo de alimentos: un estudio de caso
Adriana Gámbaro, Laura Raggio, Cecilia Dauber, Ana Claudia Ellis, Zenia Toribio - Time-dependence of Ferric Reducing Antioxidant Power (FRAP) index in Chilean apples and berries
Carolina Henríquez, Camilo López-Alarcón, Maritza Gómez Mariane Lutz, Hernán Speisky - Dietary patterns are associated with overweight and obesity in Mexican school-age children
Sonia Rodríguez-Ramírez, Verónica Mundo-Rosas, Armando García-Guerra, Teresa Shamah-Levy - La obesidad en niños mexicanos en edad escolar se asocia con el consumo de alimentos fuera del hogar: durante el trayecto de la casa a la escuela
Teresa Shamah-Levy, Lucia Cuevas-Nasu, Ignacio Méndez-Gómez-Humarán, Alejandra Jimenez-Aguilar, Alfonso J. Mendoza-Ramírez, Salvador Villalpando - Propuesta de armonización de los valores de referencia para etiquetado nutricional en Latinoamérica (VRN-LA)
Helio Vannucchi, Mariela Weingarten Berezovsky, Lilian Masson, Yadira Cortés, Yaritza Sifontes, Hector Bourges - Public intervention in food and nutrition in Brazil
Bethsáida A. S. Schmitz, Emília A. M. Moreira, Maiara B. de Freitas, Giovanna M. R. Fiates, Cristine G. Gabriel, Regina L. M. Fagundes. - Situación somatofisiológica y nutricional de los jóvenes inmigrantes en España. Variación según género y procedencia
Consuelo Prado, Françoise Rovillé-Sausse, Dolores Marrodan, Belén Muñoz, Raquel Fernández del Olmo, Verónica Calabria - Evolución del estado nutricional en pacientes en hemodiálisis durante 4 años de seguimiento
Rafael Fernández Castillo, Ruth Fernández Gallegos - Native black Michuñe potato variety: characterization, frying conditions and sensory evaluation
M. Rubilar, M. Villarroel, M. Paillacar, D. Moenne-Locóz, C. Shene, E. Biolley, F. Acevedo - Calcium supplementation, bone mineral density and bone mineral content. Predictors of bone mass changes in adolescent mothers during the 6-month postpartum period
Agustina Malpeli, María Apezteguia, José L. Mansur, Alicia Armanini, Melisa Macías Couret, Rosa Villalobos, Marta Kuzminczuk and Horacio F. Gonzalez
