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- La promoción de prácticas optimas de alimentacion infantil y uso effectivo de alimentos complementarios: lecciones aprendidas sobre cambios de comportamiento y generacion de demanda
Marti van Liere, Alia Poonawala - Nutrición y cambio climático
Susana Raffalli Arismendi - Inmunonutrientes en pacientes con cáncer de cuello y cabeza
Nora H. Slobodianik, Elise Fabios, Octavio Casbarien, Mª Susana Feliu - Role of different fatty acids in inflammatory processes
Philip C. Calder - Probiotics and immunological markers
Gabriela Perdigón - Los programas de alimentación escolar en América Latina
Libia Inés Martínez Hernández - Control de calidad en los programas de alimentación escolar
Diana María Orozco Soto - Evaluación de la contribución de la fortificación de la harina a la ingesta de nutrientes y la reducción de las deficiencias nutricionales en Colombia
Amy Fothergill, Zulma Yanira Fonseca Centeno, Paul René Ocampo Téllez, Helena Pachón - Resultados de la validación del método de frecuencia de consumo de alimentos
Ivonne Ramírez-Silva, Edgar Denova-Gutierrez, Sonia Rodríguez-Ramírez, Alejandra Jiménez-Aguilar, Teresa Shamah Levy - Evaluación del estado nutricional y del riesgo nutricional en pacientes quirúrgicos: ¿Por qué, cuándo y cómo realizarlas?
Claudia Bordón - Terapia nutricional en el post-operatorio: ¿a quiénes, cómo, cuándo y por qué?
Ana Maria Ferreira Heyn - Estado nutricional de lactantes alimentados con leche materna de La Paz, Bolivia
Noelia Urteaga, José Luís San Miguel, Ana María Aguilar, Maruska Muñoz - Programación fetal y su impacto
Marcelo Farías Jofré - Enfoque epidemiológico y nutricional de la embarazada adolescente
Eduardo Atalah S. - Evaluación nutricional de la embarazada
Ingrid Rached Sosa - El programa mundial de alimentos apoya al gobierno de Guatemala a implementar un programa multi-sectorial para la prevención de la baja talla
Germán Rafael González Díaz, Maritza Méndez de Oliva - Alimentación saludable y sustentable: ¿de que estamos hablando?
Carlos Monteiro - Evaluación de la ingesta dietética en pueblos indígenas, una oportunidad para la acción
Luz Mariela Manjarres - Normativa y etiquetado Mercosur: avances logrados y lo que queda por hacer
Susana Socolovsky - El etiquetado nutricional desde la seguridad alimentaria y nutricional como instrumento para la trazabilidad y el consumo responsable: Experiencia en México
Rebeca Monroy Torres - Aspectos socioculturales presentes en la alimentación y en las políticas alimentarias y nutricionales de Colombia. El caso de la ciudad de Medellín
Luz Marina Arboleda Montoya - Compuestos bioactivos y salud: mitos y realidades
Emilio Martínez De Victoria Muñoz - Evaluación de la evidencia científica de los efectos saludables de los compuestos bioactivos de los alimentos
Angel Gil, Belén Pastor-Villaescusa, Óscar Daniel Rangel-Huerta, Concepcion M. Aguilera - Alegaciones de salud en etiquetado y publicidad de los alimentos en Europa
M Carmen Vidal Carou, M. Luz Latorre Moratalla, Alfonso Vilarrasa Cajigós, Victoria Castell Garralda - La cruzada nacional contra el hambre en el contexto de la iniciativa América Latina y el Caribe sin hambre 2025
Teresa Shamah Levy
