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- Control de calidad en los programas de alimentación escolar
Diana María Orozco Soto - Red Cyted-Ibercarot: Carotenoides y alimentación funcional
Antonio J. Meléndez Martínez - Fuentes dietéticas e ingesta de carotenoides provitamínicos en Iberoamérica
Enrique Murillo Franco - Biodisponibilidad de carotenoides provitamínicos
Begoña Olmedilla Alonso - Cobertura universal de salud y nutrición. Brechas por cerrar
Santa Jiménez Acosta - Evaluación de la contribución de la fortificación de la harina a la ingesta de nutrientes y la reducción de las deficiencias nutricionales en Colombia
Amy Fothergill, Zulma Yanira Fonseca Centeno, Paul René Ocampo Téllez, Helena Pachón - Evaluación del estado nutricional y del riesgo nutricional en pacientes quirúrgicos: ¿Por qué, cuándo y cómo realizarlas?
Claudia Bordón - Manejo nutricional de los pacientes quirúrgicos en la edad pediátrica con síndrome de intestino corto
Rosa Anchila Mayor Oxilia - Terapia nutricional en el post-operatorio: ¿a quiénes, cómo, cuándo y por qué?
Ana Maria Ferreira Heyn - Patrones alimentarios y desarrollo de habilidades motoras de infantes del distrito de Macul, Santiago de Chile
Katherine Curi Quinto, Gerardo Weisstub, Alyerina Anziani, Gabriela Salazar - Cambios en la composición corporal de infantes guatemaltecos entre 3 y 11 meses alimentados con leche materna y fórmula: ¿Hay alguna diferencia?
Mónica Mazariegos Posadas, Manuel Ramírez-Zea - Estado nutricional de lactantes alimentados con leche materna de La Paz, Bolivia
Noelia Urteaga, José Luís San Miguel, Ana María Aguilar, Maruska Muñoz - Obesidad del adolescente y factores de riesgo de enfermedades no transmisibles en Vitória, Espírito Santo, Brasil
Janine Silva, Valmin Ramos-Silva, Patrícia Almeida, Gustavo Pinasco, Joel Lamounier - Estrategias de la FAO para la formación profesional en educación nutricional:¿ Formación para qué, para quién y cómo?
Yenory Hernández-Garbanzo, María José Coloma, Ricardo Rapallo, Ellen Muehlhoff - El crecimiento como un espejo de la variabilidad en Venezuela
Mercedes López de Blanco - Uso y abuso de las tablas de crecimiento
Horacio Lejarraga - Cambios en el crecimiento de los niños cubanos. Seguimiento y acciones
Mercedes Esquivel, Santa Jiménez - SAYCARE multicenter study: Design, harmonization process, cultural adaptation and quality control
Luís Alberto Moreno, Augusto Cesar F. De Moraes, Tara Rendo-Urteaga, Laura Inés Gonzalez-Zapata, Heráclito Barbosa Carvalho - Determinantes de la dieta en niños y adolescentes de América del Sur. Aspectos metodológicos
Laura Inés González Zapata, Augusto César Ferreira De Moraes, Carlos A. Delgado, Francisco Leonardo Torres Leal, Gabriela Berg, FabiánVázquez, Luís A. Moreno, María Isabel Bove, Tara Rendo-Urteaga, Heráclito Barbosa Carvalho - Valoración de la ingesta de alimentos: fiabilidad de un cuestionario de consumo de alimentos adaptado a 6 países de América del Sur
Tara Rendo-Urteaga, Tatiana Sadalla Collese, Luisa Saravia, Augusto César Ferreira de Moraes, Marcus Vinícius Nascimento-Ferreira, Elsie Costa da Oliveira Forkert, Gabriela Berg, Laura Inés González Zapata, Carlos A. Delgado, Fabián Vázquez - Contribution of two methods for the assessment of physical activity and sedentary behaviors in a multi-center epidemiological study: questionnaires and accelerometers
Augusto César Ferreira de Moraes,Marcus Vinícius Nascimento-Ferreira,Tara Rendo-Urteaga, Tatania Sadalla Collese, Elsie Costa De Oliveira Forkert, Claudia Lucia de Moraes Forjaz, Laura Inés González Zapata, Gabriela Berg, Carlos A. Delgado, María Isabel Bove - Programación fetal y su impacto
Marcelo Farías Jofré - Enfoque epidemiológico y nutricional de la embarazada adolescente
Eduardo Atalah S. - Evaluación nutricional de la embarazada
Ingrid Rached Sosa - Actividad física y embarazo
Ana María Pérez Cisneros
