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901. Compuestos bioactivos, actividad antioxidante y perfil de ácidos grasos en aceite de semilla de Mezquite (Prosopis spp)
     Dora Valencia, Edgar Omar Rueda Puente, Leyva Peralta, Mario Alberto, Sergio Rogelio Mazón-López, Jesús Ortega-García
902. Effect of fish oil on oxidative stress markers in patients with probable Alzheimer´s disease
     Lorenzo Sánchez-Romero, Fermín P. Pacheco-Moisés, El Hafidi Mohammed, Mario A. Mireles-Ramírez, José A. Cruz-Serrano, Irma E. Velázquez-Brizuela, Daniela L. C. Delgado-Lara, Ana Laura Briones-Torres, Genaro Gabriel Ortiz
903. Actualización sobre deficiencias nutricionales en la mujer deportista a partir de la literatura científica
     Mireya Vázquez Franco, Nuria Giménez-Blasi, José Antonio Latorre, Manuel Martínez-Bebia, Anna Bach, Fátima Olea-Serrano, Miguel Mariscal-Arcas
904. Recomendaciones para los equipos que gestionan los comedores escolares en la emergencia sanitaria de COVID-19 en Argentina
     Grupo federal de trabajo para la elaboración de recomendaciones en comedores escolares en la pandemia de COVID-19 en Argentina
905. Estado nutricional y preferencia del sabor dulce en adultos chilenos
     Paula Ledesma Gutiérrez, Rocío Martínez Garrido, Fanny Flores Sandoval, Ana Acuña Dericke, Favián Treulen Seguel, Luis Bustos Medina, Marcell Leonario Rodriguez
906. Main changes on the polyphenols profile and antioxidant capacity in Manila mango (Mangifera indica L.)
     Dulce María Soria-Lara, Sandra Neli Jiménez-García, José Enrique Botello-Álvarez, Rita Miranda-López
907. Desarrollo de preferencias alimentarias saludables en etapas tempranas de la vida
     Mónica Mazariegos
908. Effectiveness training type on body composition and metabolic parameters in adolescents with obesity: review
     Thalles Guilarducci Costa, Louise Rodrigues, Carlos Ramos-Urrea
909. Deficiencia de vitamina D en preadolescentes sanas que viven en Colombia
     Dianna Mayrene Ramírez-Prada, Begoña Cerda, Ana Catherine Arévalo, María Alejandra Granja, Pilar Zafrilla
910. Papel de la alimentación en la respuesta a infecciones respiratorias altas en atletas de élite
     María Aguilar Díaz, Nuria Giménez-Blasi, José Antonio Latorre, Manuel Martínez-Bebia, Anna Bach-Faig, Miguel Mariscal-Arcas
911. Patrones de desayuno en estudiantes universitarios de España, Túnez y Estados Unidos. Factores antropométricos, sociodemográficos y de estilo de vida
     Amalia Delicado-Soria, María José García-Meseguer, Jacqueline Hernandez Boyer, Ramón Serrano Urrea
912. Effects of high-fat diet intake during perinatal period on reflex-ontogeny and intestinal morphometry of rat offspring
     Jacqueline Elineuza da Silva, Laércio Marques da Luz Neto, Luciana Maria Silva de Seixas Maia, Angela Amancio-dos-Santos
913. Principales alimentos con azúcares añadidos y su variación geográfica y sociodemográfica: estudio latinoamericano de nutrición y salud (ELANS)
     Mauro Fisberg, Irina Kovalskys, Georgina Gómez, Attilio Rigotti, Lilia Yadira Cortés Sanabria, Martha Cecilia Yépez García, Rossina Gabriela Pareja, Marianella Herrera-Cuenca, Berthold Koletzko, Luis A. Moreno Aznar, Regina Mara Fisberg, Cristiane Hermes Sales, Ágatha Nogueira Previdelli, Viviana Guajardo
914. Impact of nutritional and physical activity interventions on the cognitive and academic achievement of schoolchildren
     Katherine Urzúa, Bettsy Salazar, Sharon Viscardi
915. Cardiometabolic risk profile in relation to the practice of healthy habits in a sample of Spanish workers
     Pere Riutord Sbert, Bartomeu Riutord Fe, Neus Riutord Fe, Sebastiana Arroyo Bote, Ángel Arturo López González, José Ignacio Ramírez Manent
916. Validação de uma tecnologia educacional para promoçãoda alimentação saudável na escola
     Yazareni José Mercadante Urquía, Ana Carolina Souza Silva, Luciana Neri Nobre
917. Administración crónica de cafeína evita la alteración de la glucosa postprandial en ratas
     Karina Ruiz-Torres, Diana Laura Hernández de los Ríos, Carmen Alejandrina Virgen-Carrillo, Jessica Elizabeth Pineda-Lozano, Alma Gabriela Martínez Moreno
918. CO 072. NUTRITIONAL ANEMIA REDUCTIONS DUE TO FOOD FORTIFICATION
     Andrea Dorbu, Hannah Waddel, Renée Moore, Christina Mehta, Manpreet Chadha, Mandana Arabi, Helena Pachón
919. CO 090. ANALYSIS OF ANTI-LEPTIN AUTOANTIBODIES IN ADULTS WITH TYPE 2 DIABETES MELLITUS AND ITS RELATIONSHIP WITH CLINICAL, METABOLIC PARAMETERS AND CARDIOVASCULAR RISK
     Astrid Selene Espinoza García, Ana Belén Vargas Antillón, Mildren Porchas Quijada, Eloy Alfonso Zepeda, Rafael Torres Valadez, Zyanya Reyes Castillo
920. PO 069. COLLECTION OF FOOD PROCESSING INFORMATION IN DIETARY SURVEYS AND ITS APPLICABILITY TO THE NOVA CLASSIFICATION
     Vanessa Cardozo Mendes Elias, Mônica de Caldas Rosa dos Anjos, Sandra Patricia Crispim
921. PO 147. THE IMPACT OF ORAL MICRONUTRIENT TREATMENTS ON ANEMIA REDUCTION IN ANEMIC WOMEN OF CHILDBEARING AGE
     Sara Van Cor, Srta. Hannah Fuchs, Hannah Waddel, Renée Moore, Christina Mehta, Manpreet Chadha, Mandana Arabi, Helena Pachon
922. PO 215. IMPLEMENTING A NUTRITION-FOCUSED TRIAL (SAQMOLO?) IN GUATEMALA DURING THE COVID-19 PANDEMIC
     Gabriela Montenegro Bethancourt, Gabriela Proaño, Elizabeth Yakes Jimenez, Taylor Wallace, George McCabe, Alison Steiber, Peter Rohloff
923. PO 269. SCIENTIFIC PRODUCTION ABOUT THE NOVA CLASSIFICATION SYSTEM IN LATIN AMERICA. A SCIENCIOMETRIC REVIEW
     Vivian Cunha, Camila Borges, Daniela Canella
924. CO 022. IMPACT OF PUBLIC HEALTH POLICIES AND THE COVID-19 PANDEMIC ON THE TREND OF EXCLUSIVE BREASTFEEDING IN CHILE
     Deborah Navarro Rosenblatt, María Luisa Garmendia
925. Non-alcoholic beverage and fast-food consumption, among first- and fourth-year nursing students in Madrid
     Ismael Ortuño-Soriano, Ignacio Zaragoza-García, Ricardo Becerro-de-Bengoa-Vallejo, Marta Elena Losa-Iglesias, Marta López-Herranz, Paloma Posada-Moreno