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- Variabilidad en la ingesta de nutrientes durante el embarazo en una cohorte de mujeres argentinas
Laura Beatriz López, Mabel Susana Poy, Luciana Barretto, Elvira Beatriz Calvo - Caracterización de la alimentación del pueblo indígena Épera Siapidara en Ecuador
María Pilar Villena-Esponera, Rafael Moreno-Rojas, Guillermo Molina-Recio - Caracterización del consumo de alimentos e ingesta de nutrientes de población residente en las Islas Galápagos
Juan Alejandro Neira-Mosquera, Sungey Naynee Sánchez-Llaguno, María Pilar Villena-Esponera, Alicia Moreno-Ortega, Rafael Moreno-Rojas - Consumo de calcio y otros predictores de la densidad mineral ósea en adolescentes venezolanos
Paula Bravo, Diamela Carías, Yuly Velazco, Edgar Acosta - Prevalencia de ingesta inadecuada de micronutrientes en la población urbana de Costa Rica
Georgina Gómez Salas, Andrea Ramírez Sanabria, Amed Sheik Oreamuno, Anne Chinnock, Agatha Nogueira Previdelli, Cristiane Hermes Sales, Dayana Quesada Quesada y grupo ELANS - Recomendaciones nutricionales para el personal de salud y el personal esencial expuesto a la COVID-19 en Latinoamérica
Cristina Palacios, Jennifer Bernal, Anabelle Bonvecchio, Marlen Gutiérrez, Marianella Herrera Cuenca, Laura Irizarry, Lina Lay Mendivil, Fabiola López Bautista, Marisol López, Claret Mata, Paula Moliterno, Daniela Moyano, Diana Murillo, Selene Pacheco Miranda, Lita Palomares, Kenia Páramo, Analy Pérez, María Virginia Tijerina Walls, María Angélica Trak-Fellermeier - Recomendaciones de micronutrientes para grupos vulnerables en contexto de desnutrición, durante la pandemia de COVID-19 en Latinoamérica
Anabelle Bonvecchio Arenas, Jennifer Bernal, Marianella Herrera Cuenca, Mario Flores Aldana, Marlén Gutiérrez, Laura Irizarry, Lina Lay Mendivil, Fabiola López Bautista, Marisol López Reyes, Claret Mata, Paula Moliterno, Daniela Moyano, Diana Murillo, Selene Pacheco Miranda, Cristina Palacios, Lita Palomares, Kenia Páramo, Analy Pérez, María Virginia Tijerina Walls, María Angélica Trak-Fellermeier, Mónica Venosa López. - Compuestos bioactivos, actividad antioxidante y perfil de ácidos grasos en aceite de semilla de Mezquite (Prosopis spp)
Dora Valencia, Edgar Omar Rueda Puente, Leyva Peralta, Mario Alberto, Sergio Rogelio Mazón-López, Jesús Ortega-García - Nutrientes y alimentos en la esclerosis múltiple
Virginia Sedeño Monge, Eduardo Andrés Fabre Palacios, Cristina López García, María de Lourdes Meza Jiménez - Estado nutricional, síndrome metabólico e inflamación en pacientes con enfermedad de Chagas
María Gracia Albornoz, Clara Martínez, Diamela Carías, Edgar Acosta, Hernán J.Carrasco - Actualización sobre deficiencias nutricionales en la mujer deportista a partir de la literatura científica
Mireya Vázquez Franco, Nuria Giménez-Blasi, José Antonio Latorre, Manuel Martínez-Bebia, Anna Bach, Fátima Olea-Serrano, Miguel Mariscal-Arcas - Propiedades bioactivas de frutas tropicales exóticas y sus beneficios a la salud
Salma A. Enriquez-Valencia, Norma Julieta Salazar-López, Maribel Robles-Sánchez, Gustavo A. González-Aguilar, J. Fernando Ayala-Zavala, Leticia X. Lopez-Martinez - Deficiencia de vitamina D en preadolescentes sanas que viven en Colombia
Dianna Mayrene Ramírez-Prada, Begoña Cerda, Ana Catherine Arévalo, María Alejandra Granja, Pilar Zafrilla - Papel de la alimentación en la respuesta a infecciones respiratorias altas en atletas de élite
María Aguilar Díaz, Nuria Giménez-Blasi, José Antonio Latorre, Manuel Martínez-Bebia, Anna Bach-Faig, Miguel Mariscal-Arcas - CO 038. INFLUENCIA DEL INDICADOR DE DIETA SALUDABLE SOBRE EL PERFIL SÉRICO DE VITAMINAS Y MINERALES ANTIOXIDANTE
María Dolores Salas González, Ana María Lorenzo-Mora, Elena Rodríguez-Rodríguez, Ana Isabel Jiménez-Ortega, Liliana Guadalupe González-Rodríguez, Laura María Bermejo, Rosa María Ortega, Aránzazu Aparicio, Viviana Loria-Kohen, Ana María López-Sobaler - CO 075. EVALUACIÓN TEÓRICA DE LA RETENCIÓN DE CAROTENOIDES PRO-VITAMINA A DURANTE LA COCCIÓN TRADICIONAL DE DOS ALIMENTOS NATIVOS DE LA REGIÓN CARIBE COLOMBIANA
Nathalia Reyes Delgado, Yuri Castillo, Mauricio Espinal Ruiz - S08. INTERNATIONAL SOCIETY FOR IMMUNONUTRITION (ISIN). IMPORTANCIA DE LA ALIMENTACIÓN PARA FORTALECER EL SISTEMA INMUNITARIO EN LA PANDEMIA COVID-19
Wilson Savino, Gabriela Perdigón, Nora Slobodianik, Roxana Valdés-Ramos - PO 024. PATRONES ALIMENTARIOS DE ESCOLARES DE 9-12 AÑOS DE CÓRDOBA (ARGENTINA) Y SU ASOCIACIÓN CON LA ADECUACIÓN DE NUTRIENTES A LAS RECOMENDACIONES ALIMENTARIO-NUTRICIONALES
Micaela Campero, Victoria Lambert, María del Carmen Grande, Camila Niclis, Laura Aballay, Gabriela Reartes, Sonia Muñoz, María Dolores Román - S18. CAMBIOS NUTRICIONALES EN EL ENVEJECIMIENTO
Ana Paula Trussardi Fayh, Karine Cavalcante Mauricio Sena-Evangelista, Lucia Fátima Campos Pedrosa - PO 150. DIAGNÓSTICO DEL ESTADO NUTRICIONAL Y SU RELACIÓN CON LA INGESTA DE MACRO Y MICRO NUTRIMENTOS EN DOS COMUNIDADES RURALES, PUEBLA, MÉXICO
Laura González Ibáñez, María Eugenia Meneses Álvarez, Daniel Martínez Carrera, Antonio Macías López, Iván Torre Villalvazo, Adrián González Bonilla, Jesulín Solorio Sánchez - PO 161. ASOCIACIÓN ENTRE PATRONES DIETARIOS Y DEFICIENCIA DE HIERRO EN NIÑOS MENORES DE UN AÑO, DERECHOHABIENTES DEL IMSS
Roxana Garza-Tiburcio, Gloria Martínez Andrade, Mario Flores-Aldana, Ximena Duque-López, Eugenia Mendoza-Ortíz - PO 204. DEFECTO DEL TRANSPORTADOR DE GLUCOSA CEREBRAL TIPO 1. RESULTADOS DE SEGUIMIENTO NUTRICIONAL DE 14 CASOS CHILENOS
Valentina Parga Concha, Cecilia Baeza, Claudia Castiglioni, Bernardita Suarez, Loreto Rios, Verónica Cornejo, Catalina Le Roy, Juan Francisco Cabello, Carmen Perez, Ximena Carrasco - PO 308. HÁBITOS ALIMENTARIOS, DE ESTILO DE VIDA Y PERCEPCIONES ACERCA DEL VEGETARIANISMO DE UNA POBLACIÓN VEGETARIANA ADULTA EN COSTA RICA
Raquel Castro Méndez, Marco Calderón Quirós, Mariana Vargas Barboza - S47. PRINCIPALES DEFICIENCIAS DE MICRONUTRIMENTOS EN MÉXICO: UNA DEUDA PENDIENTE DE LA SALUD PÚBLICA
Vanessa De La Cruz-Góngora, Salvador Villalpando, Mario Flores-Aldana, Vanessa De la Cruz-Góngora, Omar Dary - CO 015. CALIDAD NUTRIMENTAL DE LOS ALIMENTOS Y BEBIDAS ULTRAPROCESADOS CON MICRONUTRIMENTOS AÑADIDOS Y SU ASOCIACIÓN CON EL USO DE DECLARACIONES SALUDABLES Y NUTRIMENTALES EN EL EMPAQUE
Carlos Alfredo Cruz-Casarrubias, Janine Sagaceta-Mejía, Carlos Delgado, Ana Munguía-Serrano, Lizbeth Tolentino-Mayo, Simón Barquera
