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- Asociación de sobrepeso u obesidad con trastornos del estado de ánimo en adolescentes
Cynthia Karina Aguilar Aguilar, Leticia Blanco Castillo, Enrique Villarreal Ríos, Emma Rosa Vargas Daza, Liliana Galicia Rodríguez, Lidia Martínez González - Editorial
Rafael Figueredo Grijalba - Menarca y estado nutricional en niñas del periurbano de la ciudad de La Plata, Argentina
María Fernanda Torres, María Eugenia Luna, Mariela Garraza, María Florencia Cesani, María Antonia Luis, Fabián Anibal Quintero, Bárbara Navazo, Evelia Edith Oyhenart - Prevalencia de ingesta inadecuada de micronutrientes en la población urbana de Costa Rica
Georgina Gómez Salas, Andrea Ramírez Sanabria, Amed Sheik Oreamuno, Anne Chinnock, Agatha Nogueira Previdelli, Cristiane Hermes Sales, Dayana Quesada Quesada y grupo ELANS - Medición de inseguridad alimentaria-nutricional, hambre y estrategias de afrontamiento de niños y adolescentes en Medellín-Colombia
Jennifer Bernal, Alejandra Agudelo Martínez - Actividad antioxidante y quelante de sistemas hidrocoloides mixtos formados por hidrolizados proteicos de Phaseolus vulgaris endurecido y goma modificada de flamboyán (Delonix regia)
Santiago Gallegos Tintoré, Beatriz Eugenia Guzmán Mendez, María Eugenia Jaramillo Flores, Luis Chel Guerreo, David Betancur Ancona - Editorial
Rafael Figueredo Grijalba, Macarena Morínigo Martínez - CO 095. DISEMINACIÓN DIGITAL DEL CONGRESO DE LA SOCIEDAD LATINOAMERICANA DE NUTRICIÓN 2018: UNA ESTRATEGIA ORGANIZADA VÍA TWITTER DEL CINYS-INSP
María Isabel Valero Morales, Kenny Mendoza Herrera, Simón Barquera - PO 008. DESAFÍOS EN LA ACTUALIZACIÓN DE LOS DATOS DE COMPOSICIÓN DE ALIMENTOS EN URUGUAY
Ivanna Aude, Allyson Gómez, Carolina Menoni, Paula Moliterno, Marina Moirano, Flavia Noguera, Laura Raggio Aonso, Raquel Sánchez - Parte 1: SIMPOSIO FEDERACIÓN LATINOAMERICANA DE SOCIEDADES DE OBESIDAD (FLASO) SOCIEDAD LATINOAMERICANA DE NUTRICIÓN (SLAN)
Moderadores: Adela González Barnech, Víctor Saavedra, Julio C. Montero, Bruno Halpern, Rafael Figueredo Grijalba - PO 036. COVID- 19 Y SU EFECTO EN LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Y LOS INGRESOS ECONÓMICOS DE HOGARES ECUATORIANOS
Norena Goetschel, Pablo Moncayo, Wilson Vásquez, Mauricio Racines, Carmen Castillo, Irma Gonza, María Luisa González - PO 061. DIVERSIDAD DE LA DIETA ASOCIADA A INSEGURIDAD ALIMENTARIA EN MUJERES RURALES EN MÉXICO, ENSANUT 2018-19
Andrea Arango Angarita, Alejandra González, Francia Tercero, Teresa Shamah - PO 062. VALIDACIÓN DEL MÉTODO DE EXPERIENCIAS EN INSEGURIDAD ALIMENTARIA (FIES) OBTENIDOS A PARTIR DE LA VALIDACIÓN DE LA ESCALA LATINOAMERICANA Y CARIBEÑA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA (ELCSA) EN HOGARES PERUANOS
Marcia Erika Flores Ccuno, Fiorella Judith Paredes Cauna - Parte 2: SIMPOSIO FEDERACIÓN LATINOAMERICANA DE SOCIEDADES DE OBESIDAD (FLASO) SOCIEDAD LATINOAMERICANA DE NUTRICIÓN (SLAN)
Moderador: Lucia Lijerón - PO 197. EL SEXO DEL INFORMANTE Y LA INSEGURIDAD ALIMENTARIA EN MÉXICO. ENCUESTA NACIONAL DE SALUD Y NUTRICIÓN 2018
Jaqueline Anaya Rodríguez, Brenda Lizeth Banderas Ayala, Raiza Lea Bahena Hernández, Eduardo Rangel Baltazar - PO 223. SEGURIDAD ALIMENTARIA EN LOS HOGARES MEXICANOS DURANTE LA PANDEMIA COVID-19
Norma Isela Vizuet Vega, Verónica Mundo Rosas, Jesús Martínez Domínguez - S33. SOCIEDAD PARAGUAYA DE NUTRICIÓN SPN, SOCIEDADE BRASILEIRA DE NUTRIÇAO ONCOLÓGICA SBNO, SOCIEDAD LATINOAMERICANA DE NUTRICIÓN ? SLAN. NUTRICIÓN Y CÁNCER: UNA MIRADA LATINOAMERICANA
Marcelo Ledesma, Raquel Franco Núñez, Laura Joy Ramírez, Nivaldo Barroso de Pinho, Érika Simone Coelho Carvalho, Carin Galon - S35. LOGROS Y HALLAZGOS DE UNA COLABORACIÓN LATINOAMERICANA SOBRE ÁCIDOS GRASOS EN LECHE MATERNA
Eileen Rivera, Alejandra Zamora, Adriana Hernández, Olga Patricia García-Obregón - PO 252. HERRAMIENTAS PARA ESTANDARIZACIÓN EN LA ELABORACIÓN DE TABLAS DE COMPOSICIÓN QUÍMICA DE ALIMENTOS. FORMULARIO PARA LA COMPILACIÓN DE DATOS Y FORMULARIO PARA EL CÁLCULO DE PREPARACIONES
Eliana Giuntini, Natalia Bassett, Cindy Hidalgo, Nalda M Romero, Kristy S Coelho - Referencias de índice de masa corporal. Precisión diagnóstica con área grasa braquial en escolares argentinos
Delia Beatriz Lomaglio, María Dolores Marrodán Serrano, José Edgardo Dipierri, Emma Laura Alfaro, Ignacio Felipe Bejarano, María Florencia Cesani, Silvia Lucrecia Dahinten, Mariela Garraza, Natalia Menecier, Bárbara Navazo, Fabián Aníbal Quintero, Estela María Román, María Fernanda Torres, María Lorena Zonta - Incorporação da classificação NOVA na produção científica em alimentação e nutrição na América Latina: uma revisão cienciométrica
Vivian Costa Resende Cunha1, Camila A. Borges, Daniela S. Canella - Calidad microbiológica de embutidos crudos: estudio del caso en Latinoamérica
Mauricio Redondo-Solano, Carol Valenzuela-Martínez, Valery Cordero-Calderón, Adriana Araya-Morice - Etiquetado frontal de advertencia nutricional de alimentos y bebidas pre-envasados. Postura intersectorial de expertos en Centro América y República Dominicana
María F. Kroker-Lobos, Manuel Ramírez-Zea, José R De-León, Claudia V Alfaro, Nydia Amador, Adriana Blanco-Metzler, Flavia Fontes Francois, Tatiana Gamboa-Gamboa, Adriana Hernández-Santana, Melissa L. Jensen, Lorena López-Donado, Ligia Pasquier, Altagracia Paulino, Danilo Pérez, Israel Ríos-Castillo, Carolina Siu-Bermúdez - The Regulatory Status of Functional Foods in the Economic Integration Organizations of Latin America and the Caribbean
Claudia Verónica Gómez Gómez, Ismael Gastón Castillo Cortéz, Isnel Martínez Montenegro, O. Lorena Ibañez San Martín - Contribuciones de la Red Latinoamericana de Composición de Alimentos (LATINFOODS), a las políticas regionales de reducción del consumo de sal y sodio durante una década (2011-2021)
Adriana Blanco-Metzler
