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- CO 027. CONTRIBUCIÓN ENERGÉTICA DE ALIMENTOS PROCESADOS Y ULTRAPROCESADOS EN LA DIETA DE NIÑOS PERUANOS
Marianella Yolanda Miranda Cuadros, Miguel Ángel Campos Sánchez - CO 029. LOS AMBIENTES OBESOGÉNICOS EN LAS ESCUELAS PRIMARIAS DE LA CIUDAD DE MÉXICO: HALLAZGOS DE UN ESTUDIO EXPLORATORIO PARTICIPATIVO CON PROFESIONALES DE LA SALUD ESCOLAR
Liliana Bahena Espina, Fátima Torres Olguín, Marisa Macari, Rebeca Berner, Alejandro Calvillo Unna - Cápsulas de polvo de arándano como propuesta nutracéutica para mejorar la bioaccesibilidad de compuestos fenólicos
Daniel Tánori-Encinas, Abraham Wall-Medrano, José Luis Cárdenas-López, Ana Irene Ledesma-Osuna, Maribel Robles-Sánchez - Lifestyle, psychological well-being, and body mass index of indigenous women
Yolanda Campos-Uscanga, Abigahid Vianey Morales-Ortiz, Vianey Guadalupe Argüelles-Nava, María Luisa Moreno Cortes, Luis Amado Ramírez-Chang, Biaani´do Cazorla-Santiago, Manuel Salvador Luzanía-Valerio - "Determinantes Sociales de la Salud", ?Habitus? y ?Embodiment? detrás de un IMC elevado. Un análisis social del actual escenario epidemiológico
Jeffrey Thomas-Lange - Efecto de una intervención nutricional en el consumo de alimentos en escolares de educación básica de Reynosa, Tamaulipas, México
Candelaria Ríos-Reyna, Octelina Castillo-Ruíz, Glenda Díaz-Ramírez, Ocairi Almanza-Cruz, Francisco Vázquez-Nava, SanJuana Elizabeth Alemán-Castillo - Revisión sistemática de programas de intervención para promover hábitos saludables de actividad física y nutrición en escolares españoles
Luisa Gámez-Calvo, Víctor Hernández-Beltrán, Lourdes P. Pimienta-Sánchez, Serafín Delgado-Gil, José M. Gamonales - Ultra-processed foods in institutional food services: what are diners eating?
Marina Padovan, Diogo Thimoteo da Cunha, Carla Adriano Martins, Alyne Michelle Botelho, Nicole de Souza Bim, Anne Rodrigues Nicoletto, Giovanna Medeiros Rataichesck Fiates, Caroline Dário Capitani - Calidad nutricional e impacto en medio ambiente por los insumos de un comedor universitario en Uruguay
Virgilio J. Strasburg, Gabriela Prattes, Brenda Acevedo, Claudia Suárez - Aceptabilidad de alimentos según sociodiversidad en comedores escolares de Brasil
Luciana Dias de Oliveira, Larissa Mont?Alverne Jucá Seabra, Andrea Mónica Solans, Liana Galvão Bacurau Pinheiro, Vanuska Lima da Silva, Vanessa Magnus Hendler, Agnes Gomez Kopper, Eliziane Nicolodi Francescato Ruiz - Effects of nutritional profile system and front labeling in food selection during purchases: a systematic review
Natalia B Bertorello, Federico Minin, Sharon Viscardi, Constanza Rodríguez Junyent - Sobrepeso y obesidad en escolares de la Región de Magallanes y Antártica Chilena, Chile, (2009 ? 2019), y comparación de dos metodologías para el diagnóstico
Susana Loaiza Miranda, María Dolores Marrodán Serrano, Marisa González Montero de Espinosa - Calidad microbiológica de embutidos crudos: estudio del caso en Latinoamérica
Mauricio Redondo-Solano, Carol Valenzuela-Martínez, Valery Cordero-Calderón, Adriana Araya-Morice - Etiquetado frontal de advertencia nutricional de alimentos y bebidas pre-envasados. Postura intersectorial de expertos en Centro América y República Dominicana
María F. Kroker-Lobos, Manuel Ramírez-Zea, José R De-León, Claudia V Alfaro, Nydia Amador, Adriana Blanco-Metzler, Flavia Fontes Francois, Tatiana Gamboa-Gamboa, Adriana Hernández-Santana, Melissa L. Jensen, Lorena López-Donado, Ligia Pasquier, Altagracia Paulino, Danilo Pérez, Israel Ríos-Castillo, Carolina Siu-Bermúdez - Hábitos alimentarios asociados a la emergencia sanitaria Covid-19 en adultos chilenos
Dominique Veillon, Sofía Saldías, Nicole Saba, Victoria Halabí, Constanza Neira Urrutia, Diamela Carías - Contribuciones de la Red Latinoamericana de Composición de Alimentos (LATINFOODS), a las políticas regionales de reducción del consumo de sal y sodio durante una década (2011-2021)
Adriana Blanco-Metzler - O104 ESTIMACIÓN DEL COSTO MÍNIMO Y ASEQUIBILIDAD A UNA DIETA SUFICIENTE EN ENERGÍA, ADECUADA EN NUTRIENTES Y UNA DIETA SALUDABLE PARA LA POBLACIÓN URBANA DE CALI, COLOMBIA 2022
Maria Del Pilar Zea León, Ana Milena Yoshioka, Daniel Enrique González, Luis Eduardo Girón, Sergio A. Barona, Heydi Valencia - P009/S1-P9 EFECTOS DE LÍPIDOS ESTRUCTURADOS MLM EN UN MODELO MURINO ANTE LA RESISTENCIA A LA INSULINA Y ESTEATOSIS HEPÁTICA INDUCIDA POR UNA DIETA ALTA EN GRASA
Angie Vanessa Caicedo Paz, Marta Mediavilla, Camila Farias, Camila Cisternas, Rodrigo Valenzuela, Julian Martinez - P011/S1-P11 DELINEACIÓN DE NUTRITIPOS EN UNA POBLACIÓN ONLINE PARA UNA NUTRICIÓN DE PRECISIÓN
Student Andrea Higuera-Gómez, Víctor de la O Pascual, Student Rosa Ribot-Rodríguez, Amanda Cuevas-Sierra, J Alfredo Martínez - P016/S1-P16 ALIMENTACIÓN, NUTRICIÓN, SALUD MENTAL Y ESTILOS DE VIDA EN MUJERES PRIVADAS DE LA LIBERTAD EN MÉXICO
Georgina Mayela Núñez Rocha, Roberto Manuel García de la Rosa, Dehisy Marisol Juárez García, María Natividad Ávila Ortiz, C. Rogelio Salas García, Ed Karina Janett Hernández Ruiz, Ana Elisa Castro Sánchez - P017/S1-P17 FACTORES QUE INFLUYEN SOBRE LOS HÁBITOS DE ALIMENTACIÓN DE ESTUDIANTES UNIVERSITARIOS DE LA BENEMÉRITA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE PUEBLA
Addí Rhode Navarro Cruz, Química Farmacéutica Janny Sarahi Laguna Leyte, Juan José Luna Guevara - P020/S1-P20 NUEVA GENERACIÓN DE ALIMENTOS EN BASE A LEGUMBRES CHILENAS, CARACTERIZACIÓN NUTRICIONAL E ÍNDICE GLICÉMICO
Ximena López Aravena, Carlos Fontecilla Suárez, Marcela Alviña Walker, Ing Karen Salazar - P022/S1-P22 PRÁCTICAS DE CONSUMO DE ALIMENTOS DE LOS ESTUDIANTES DE LA UNIVERSIDAD DE CUENCA
Katherine Ximena Cañar-Molina, Erika Cristina Vayancela-Morocho, Samuel Adrián Escandón-Dután, Angélica María Ochoa - Avilés, María Cecilia VintimillaÁlvarez - P037/S1-P37 EFECTO DEL RIEGO Y LA FERTILIZACIÓN EN LA MITIGACIÓN DEL EFECTO DE LA HELADA SOBRE LOS FENOLES DEL ACEITE DE OLIVA VIRGEN
S. Pozas Pozas, S. Antonelly Ortiz, J. Saavedra Torrico, F. Tapia Contreras, B. Sepúlveda Cortés, D. García-González, Nalda Romero - P058/S1-P58 ELLOS ESTÁN EN LA GLORIA PORQUE SÍ TIENEN ESA OPORTUNIDAD?: EFECTOS SOCIOCULTURALES Y ALIMENTARIOS DEL ABORDAJE ASISTENCIALISTA DE LOS PROGRAMAS DE ALIMENTACIÓN EN UNA COMUNIDAD INDÍGENA DEL ESTADO DE MÉXICO
Katia Yetzani García Maldonado, Ivonne Vizcarra Bordi
