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- PO 194. EFECTO DE LA SUPLEMENTACIÓN CON CÁSCARA DE PITAHAYA (Hylocereus undatus) SOBRE EL PESO Y LA MICROBIOTA INTESTINAL EN RATAS ALIMENTADAS CON DIETA DE CAFETERÍA
Alejandra Mayela Martínez Tamez, Mónica Sánchez Tapia, Nimbe Torres, Bianka Camacho Zamora, Daniel Mata Yee Chig, Vania Urías Orona, Ana Laura Isabel de la Garza Hernández - PO 197. EL SEXO DEL INFORMANTE Y LA INSEGURIDAD ALIMENTARIA EN MÉXICO. ENCUESTA NACIONAL DE SALUD Y NUTRICIÓN 2018
Jaqueline Anaya Rodríguez, Brenda Lizeth Banderas Ayala, Raiza Lea Bahena Hernández, Eduardo Rangel Baltazar - PO 212. ALIMENTACIÓN, INGESTA DE AGUA Y CALIDAD DEL SUEÑO EN ATLETAS DE ALTO RENDIMIENTO DE UNA UNIVERSIDAD PÚBLICA DEL NORESTE DE MÉXICO
Georgina Mayela Núñez Rocha, Rocio Martínez Hernández, Ana María Salinas Martínez, Leticia Márquez Zamora, Mayra Cañamar Ramírez, María Natividad Ávila Ortiz, Karina Janette Hernández Ruiz, Milton Carlos Guevara Valtier - PO 213. ELABORACIÓN DE UN SNACK SALUDABLE PARA ESCOLARES CON INCORPORACIÓN DE HARINA DE ORUJO DE UVA Y BETA
Carolina Henriquez Lang, Catalina Jeria, Paula Hernández - PO 216. SALUD GENERAL, ESTILOS Y CALIDAD DE VIDA EN ATLETAS DE ALTO RENDIMIENTO DE UNA UNIVERSIDAD PÚBLICA EN MÉXICO
Georgina Mayela Núñez Rocha, Jesús Antonio Hernández Morales, Ana María Salinas Martínez, Leticia Márquez Zamora, María Natividad Ávila Ortiz, Adriana Zambrano Moreno, Karina janette Hernández Ruiz - S32. LAS REDES SOCIALES DIGITALES ¿PROMUEVEN O DESINCENTIVAN LA LACTANCIA MATERNA?
Mireya Vilar Compte, Rafael Pérez Escamilla, Sonia Hernández Cordero, Cristiano Boccolini - PO 242. APROVECHAMIENTO DE CÁSCARA DE PLÁTANO (Musa sp) PARA CONSUMO HUMANO
Addi Rhode Navarro Cruz, Orietta Segura-Badilla, Gladys Quezada-Figueroa, Estudiante Jeyne Mosso-Vazquez, Ashuin Kammar-García, Martin Lazcano-Hernández, Obdulia Vera-López - PO 249. METABOLIC SYNDROME AND INTESTINAL PARASITES COEXIST IN A SEMI-URBAN CUBAN POPULATION
Héctor Hernández Hernández, Félix Manuel Rosado, María Elena Díaz, Luis Enrique Jerez, Clémentine Roucher, Katja Polman - S35. LOGROS Y HALLAZGOS DE UNA COLABORACIÓN LATINOAMERICANA SOBRE ÁCIDOS GRASOS EN LECHE MATERNA
Eileen Rivera, Alejandra Zamora, Adriana Hernández, Olga Patricia García-Obregón - PO 261. SUPLEMENTACIÓN DE MATCHA (Camellia sinensis) Y SU EFECTO SOBRE EL PESO E INGESTA EN UN MODELO MURINO
Roberto Carlos Pérez Kast, Ana Laura Isabel de la Garza Hernández, Vania Urías Orona, Heriberto Castro García, Marcelo Hernández Salazar - S36. INNOVACIONES DE LAS GUÍAS ALIMENTARIAS: EXPERIENCIAS DE COSTA RICA, MÉXICO Y ECUADOR
Veronika Molina, Ana Islas, Gabriela Rosero, Cecilia Gamboa, Anabelle Bonvecchio - S37. SLAN - IUNS
Gabriela Fretes Centurión, Wilma Freire, Marcela González Gross, Alfredo Martínez Hernández - PO 280. BIOACCESIBILIDAD DE COMPUESTOS FENÓLICOS DE HABA (Vicia faba L.) MADURA Y FRESCA MEDIANTE UN MODELO DE DIGESTIBILIDAD IN VITRO
Deisy Sosa De León, Abad Arturo López-Hernández, Blanca Edelia González-Martínez, Jesús Alberto Vázquez-Rodríguez - PO 281. CINÉTICA DE LA DIGESTIBILIDAD IN VITRO DE TRES AISLADOS PROTEICOS VEGETALES
Victor Ayala Rodríguez, Abad López-Hernández, Blanca González-Martínez, Jesús Alberto Vázquez Rodríguez - PO 283. DETERMINACIÓN DE LA CAPACIDAD ANTIOXIDANTE DEL RESVERATROL EN HIGADO DE RATAS ADMINISTRADAS CON ETANOL
Juan Antonio García Arellano, Addi Rhode Navarro Cruz, Obdulia Vera López, Martin Lazcano Hernández, Ashuin Kammar García, Orietta Segura Badilla, Gladys Quezada Figueroa, Mariana Tlapa Prisco - S40. EVIDENCIA ACTUAL SOBRE ACCIONES EN NUTRICIÓN Y SALUD, DESDE UNA PERSPECTIVA DE CICLO DE VIDA
Mónica Ancira Moreno, Sonia Hernández Cordero, Alejandra Cantoral Preciado, Oscar Rojas Carrasco - PO 306. EVALUACIÓN DE ESTILOS DE VIDA Y ALIMENTACIÓN EN UNA POBLACION DE 16 A 24 AÑOS
Obdulia Vera López, Addi Rhode Navarro-Cruz, Martin Lazcano-Hernández, Orietta Segura-Badilla, Gladys Quezada-Figueroa, Ashuin Kammar-García, Kevin Raúl Cantón-Ramírez - S43. NUTRICIÓN DE PRECISIÓN PARA EL TRATAMIENTO Y LA PREVENCIÓN DE LA OBESIDAD
Maria Puy Portillo Baquedano, J. Alfredo Martínez Hernández, Concepción Aguilera García - P3. CONFERENCIA PLENARIA
Ángel Gil Hernández - S54. CONVERGENCIA INTERCULTURAL Y ALIMENTACIÓN MATERNA DURANTE LA LACTANCIA: UN ACERCAMIENTO A LAS PRÁCTICAS DE ALIMENTACIÓN DE MADRES LACTANTES EN UN CONTEXTO CULTURALMENTE DIVERSO EN LA COSTA CARIBEÑA DE GUATEMALA
Rosario García- Meza, Yolitzín Hernández, Eileen María Fabián Rivera, Rosario García- Meza - S65. RESULTADOS DEL OBSERVATORIO MATERNO INFANTIL: ¿QUÉ TAN GRANDE ES LA BRECHA EN CAMINO AL CUMPLIMIENTO DE LAS METAS GLOBALES DE LA OMS PARA EL 2025?
Mónica Ancira Moreno, Eric Monterrubio Flores, Sonia Hernández Cordero, Pablo Gaitán Rossi, Soraya Burrola Méndez - Referencias de índice de masa corporal. Precisión diagnóstica con área grasa braquial en escolares argentinos
Delia Beatriz Lomaglio, María Dolores Marrodán Serrano, José Edgardo Dipierri, Emma Laura Alfaro, Ignacio Felipe Bejarano, María Florencia Cesani, Silvia Lucrecia Dahinten, Mariela Garraza, Natalia Menecier, Bárbara Navazo, Fabián Aníbal Quintero, Estela María Román, María Fernanda Torres, María Lorena Zonta - Microbiota intestinal y modulación del tejido adiposo en la patogénesis de la obesidad
Marcell Leonario-Rodriguez, Nicolás Saavedra - Incorporação da classificação NOVA na produção científica em alimentação e nutrição na América Latina: uma revisão cienciométrica
Vivian Costa Resende Cunha1, Camila A. Borges, Daniela S. Canella - Efecto de una intervención nutricional en el consumo de alimentos en escolares de educación básica de Reynosa, Tamaulipas, México
Candelaria Ríos-Reyna, Octelina Castillo-Ruíz, Glenda Díaz-Ramírez, Ocairi Almanza-Cruz, Francisco Vázquez-Nava, SanJuana Elizabeth Alemán-Castillo
