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- Validação de uma tecnologia educacional para promoçãoda alimentação saudável na escola
Yazareni José Mercadante Urquía, Ana Carolina Souza Silva, Luciana Neri Nobre - Mortalidad por COVID-19 en México y las enfermedades metabólicas durante el año crítico de la pandemia
José Antonio Roldan Amaro, Marsela Alejandra Álvarez Izazaga, Nazira Calleja, Eric Uriel Ramírez Sánchez, María del Refugio Carrasco Quintero, José Ángel Ledesma Solano, Adolfo Chávez Villasana - Administración crónica de cafeína evita la alteración de la glucosa postprandial en ratas
Karina Ruiz-Torres, Diana Laura Hernández de los Ríos, Carmen Alejandrina Virgen-Carrillo, Jessica Elizabeth Pineda-Lozano, Alma Gabriela Martínez Moreno - Editorial
Rafael Figueredo Grijalba, Macarena Morínigo Martínez - CO 030. OBESIDAD, MORBILIDAD Y MORTALIDAD POR INFECCION POR COVID-19 EN PREADOLESCENTES Y ADOLESCENTES MEXICANOS PERIODO MARZO 2020-ABRIL 2021
María Eugenia Peña Reyes, C González - CO 031. INFLUENCIA DE DIFERENTES SISTEMAS DE ETIQUETADO FRONTAL EN LA PERCEPCIÓN DE SALUDABLE, INTENCIÓN DE COMPRA Y COMPRESIÓN DE LA INFORMACIÓN NUTRICIONAL DE TRES CATEGORÍAS DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS PROCESADOS DE ARGENTINA
Luciana Castronuovo, Lorena Allemandi, Victoria Tiscornia, Leila Guarnieri, Enrique Martins - CO 032. PROPIEDADES ANTIOXIDANTES DEL LACTOSUERO DULCE ANTES Y DESPUÉS DE LA DIGESTIÓN IN VITRO. ESTUDIO COMPARATIVO CON UN PREPARADO ALIMENTICIO ELABORADO CON LACTOSUERO
Victoria García Casas, Raquel Olías, Gloria González Cañas, Isabel Seiquer - CO 036. ¿SOPORTE NUTRICIONAL EN EL FINAL DE LA VIDA? ANÁLISIS BIOÉTICO DE LA CUESTIÓN
Francisco Rivas Garcia, Rafael Junquera de Estefani, Rafael Giménez Martínez - CO 041. INFLUÊNCIA DE POLIMORFISMOS DO GENE BETA2-ADRENÉRGICO NO EFEITO DA DIETA DASH VERSUS DIETA TRADICIONAL SOBRE A PRESSÃO ARTERIAL SISTÊMICA EM GESTANTES COM DIABETES MELLITUS PRÉ-EXISTENTE
Karina Santos, Gabriela Belfort, Letícia Silva, Laísa Rodrigues, Talita Soares, Beatriz Santos, Mariana Moraes, Ana Carolina Fonseca, Eliane Rosado, Cláudia Saunders - CO 042. INGESTA Y PRINCIPALES FUENTES DE SODIO Y POTASIO EN LA POBLACIÓN MEXICANA
Jorge Vargas Meza, Manuel Alejandro Cervantes Armenta, Ismael Campos-Nonato, Claudia Nieto, Mario Flores-Aldana, Simón Barquera, Sonia Rodríguez-Ramírez - CO 046. DESAFIOS DO NUTRICIONISTA NA ORIENTAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL PARA PACIENTES COM DOENÇA RENAL CRÔNICA EM HEMODIÁLISE
Luana Natasha S. Conceição, Irene Coutinho de Macedo, Tatiane De Oliveira - CO 047. CONSUMO ALIMENTAR NA INSUFICIÊNCIA CARDÍACA: DA INGESTÃO DE ENERGIA A PREVALÊNCIA DE INADEQUAÇÃO DE MICRONUTRIENTES
Núbia Rafaella Soares Moreira Torres, Fernanda Lambert de Andrade Freire, Raquel Costa Silva Dantas-Komatsu, Francisca Leide Silva Nunes, Rosiane Viana Zuza Diniz, Niethia Regina Dantas de Lira, Severina Carla Vieira Cunha Lima, Lúcia de Fátima Campos Pedrosa, Márcia Marília Gomes Dantas Lopes, Karine Cavalcanti Maurício Sena Evangelista - CO 048. DESENVOLVIMENTO DE PÃES COM INGREDIENTES QUE CONTENHAM PROPRIEDADES FUNCIONAIS PARA PACIENTES PEDIÁTRICOS ONCOLÓGICOS
Elisângela Días Almeida, Vanessa Alves Vieira, Irene Coutinho de Macedo, Tatiane De Oliveira - CO 050. FRECUENCIA DE SÍNDROME METABÓLICO EN PACIENTES ADULTOS DEL CONSULTORIO NUTRICIONAL DE UNA UNIVERSIDAD DE PARAGUAY
Andrea Gómez, Giselle Duarte, Nathalia Navarro, Jimena Casco, Rossmary Acuña, Fátima Fernández, Clara Deleón, Cecilia Inés González Vatteone - CO 051. DOBLE Y TRIPLE CARGA DE MALNUTRICIÓN MATERNO INFANTIL EN POBLACIÓN INDÍGENA QUE ASISTE AL HOSPITAL INDÍGENA ROQUE GONZÁLEZ DE SANTA CRUZ
Marta Cristina Sanabria, Andrea Ramirez, Vit Bubak - CO 054. EFECTOS METABÓLICOS DEL TRATAMIENTO NUTRICIONAL EN 26 FENILQUETONÚRICOS ADULTOS CON Y SIN TRATAMIENTO
Eugenia Rojas Agurto, María Jesús Leal Witt, Juan Francisco Cabello, Valerie Hamilton, Felipe Peñaloza, Florencia Salazar, Daniel Bunout, Verónica Cornejo - CO 056. RELACIÓN ENTRE CONSUMO ALIMENTARIO, ESTADO NUTRICIONAL Y RIESGO CARDIOVASCULAR EN ADULTOS DE LAS COMUNAS DE QUELLÓN Y CHONCHI, CHILOÉ, CHILE
Mirta Crovetto Mattassi, María José Sepúlveda - CO 058. SCREENING DE FENOTIPOS METABÓLICAMENTE DISCORDANTES MEDIANTE BIOIMPEDANCIA EN MUJERES ADULTAS ARGENTINAS
María Elena Torresani, Celeste Squillace, Candela Lepera, María Beatriz Alorda, Lorena Belén, Laura Elena Maffei, María Laura Rossi - CO 059. CARACTERIZACIÓN NUTRICIONAL DE HARINAS CHILENAS DE LENTEJA Y EFECTO DE LA EXTRUSIÓN SOBRE PROPIEDADES SALUDABLES Y TECNOLÓGICAS DEL INGREDIENTE ALIMENTARIO
Claudia Vega Soto, Ximena López A, Marcela Alviña Walker, Migdalia Erazo Rusindo, Francisco Pérez Bravo, María Salomé Mariotti Celis - CO 065. EVALUACIÓN DE AUTOCONTROL Y SU ASOCIACIÓN CON LA COMPOSICIÓN CORPORAL, EL POLIMORFISMO 5-HTTLPR (RS4795541) Y LA SELECCIÓN DE ALIMENTOS EN ESTUDIANTES UNIVERSITARIOS
Greissy Mariana Guadalupe Rodríguez Hernández, Virginia Gabriela Aguilera Cervantes, Zyanya Reyes Castillo, José María Martínez Selva, Antonio López Espinoza, Carlos Emiliano Arteaga Flores, Jamin Guadalupe Chávez Orozco - CO 067. ÍNDICE DE CALIDAD DE LOS CARBOHIDRATOS EN LA POBLACIÓN URBANA COSTARRICENSE: ESTUDIO LATINOAMERICANO DE NUTRICIÓN Y SALUD COSTA RICA
Marco Vinicio Segura Buján, Georgina Gómez Salas, Anne Chinnock, Dahiana Quesada Quesada - S05. ATENCIÓN NUTRICIONAL A NIÑOS, ADOLESCENTES Y EMBARAZADAS VENEZOLANOS EN CONTEXTO DE EMERGENCIA
Carmen Elena Brito Timauri, Yngrid Candela, Sonia Borno-Bosh (International Rescue - CO 075. EVALUACIÓN TEÓRICA DE LA RETENCIÓN DE CAROTENOIDES PRO-VITAMINA A DURANTE LA COCCIÓN TRADICIONAL DE DOS ALIMENTOS NATIVOS DE LA REGIÓN CARIBE COLOMBIANA
Nathalia Reyes Delgado, Yuri Castillo, Mauricio Espinal Ruiz - CO 079. DESARROLLO DE PERFILES PARA LA EVALUACIÓN NUTRICIONAL DE LOS PRODUCTOS DE PANADERÍA INTEGRALES EMPACADOS OFERTADOS EN SUPERMERCADOS DE CUATRO CIUDADES COLOMBIANAS
Viviana Herrera, Yuri Castillo, Mercedes Mora Plazas, Mauricio Espinal Ruiz - CO 084. COMPRENSIÓN OBJETIVA DEL ETIQUETADO NUTRICIONAL FRONTAL GUÍAS DIARIAS DE ALIMENTACIÓN Y EL ETIQUETADO DE ADVERTENCIA EN LA POBLACIÓN ADULTA CON ENFERMEDADES CRÓNICAS NO TRANSMISIBLES EN MÉXICO
Janine Sagaceta Mejía, Lizbeth Tolentino-Mayo, Carlos Cruz-Casarrubias, Claudia Nieto-Orozco, Simón Barquera
