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- S21. ESTUDIO NUTRICIONAL EN POBLACIÓN INFANTIL ESPAÑOLA (ESNUPI) DE 1 A 9 AÑOS
María José Soto Méndez, Teresa Partearroyo Cediel, María Rosaura Leis Trabazo, Ángel Gil Hernández - PO 131. CONSUMO DE ALIMENTOS PROCESADOS Y ULTRAPROCESADOS EN ADULTOS MAYORES DE UNA COMUNA DE LA ZONA CENTRO SUR DE CHILE
Gladys Quezada-Figueroa, Jacqueline Araneda-Flores, Orietta Segura-Badilla, Addí Rhode Navarro-Cruz, Ashuin Kammar-García - PO 136. HÁBITOS DE CONSUMO Y CALIDAD DEL DESAYUNO, EN JÓVENES ESTUDIANTES DE NUTRICIÓN Y DIETÉTICA DE UNA UNIVERSIDAD COLOMBIANA EN TIEMPOS COVID- 19, AÑO 2020
Mylene Rodríguez Leyton, Camila Benito Revollo Tovar, Luis Hernando Solis, María Paula Mendoza Banda, Nathaly Sofía Amaya Plata, Marían Ríos Mendoza, Gloría Roncallo Durán, Lucía Sánchez Majana - PO 141. VALORACIÓN DE LA INGESTA DE SAL EN DOMINICANOS, CON Y SIN HIPERTENSIÓN ARTERIAL. ANÁLISIS DE SODIO Y POTASIO EN ORINA DE 24 H Y EN LA DIETA
Alexandra Winter Matos, Nicole Martínez de la Cruz, Estefanía di Sanzio Candelario, Madeline Durán Cabral, Kirsalys García Estrella, Julen García Durán, Begoña Olmedilla-Alonso, Julia Rodríguez Abreu, Alexandra Winter Matos - PO 150. DIAGNÓSTICO DEL ESTADO NUTRICIONAL Y SU RELACIÓN CON LA INGESTA DE MACRO Y MICRO NUTRIMENTOS EN DOS COMUNIDADES RURALES, PUEBLA, MÉXICO
Laura González Ibáñez, María Eugenia Meneses Álvarez, Daniel Martínez Carrera, Antonio Macías López, Iván Torre Villalvazo, Adrián González Bonilla, Jesulín Solorio Sánchez - PO 152. FACTORES DE RIESGO PARA ENFERMEDADES CRÓNICAS NO TRANSMISIBLES EN FUNCIONARIOS DEL CAMPUS DE LA UNA UNIVERSIDAD PÚBLICA DEL PARAGUAY
Ana Belén Rodríguez Leiva, Vanessa Monserrat Portillo Rejala, Macarena Morínigo Martínez, Silvia Araújo Pino, Clara Deleón Fariña - PO 155. EFECTO AGUDO DE UN ALIMENTO ALTO EN CARBOHIDRATOS Y EJERCICIO FÍSICO SOBRE LA TASA METABÓLICA
Ruth Alejandra Zavala Lira, Arnulfo Ramos Jiménez, Isaac Armando Chávez Guevara - PO 163. ÍNDICE GLUCÉMICO DEL PAN, JUGO DE NARANJA Y SU COMBINACIÓN EN ESTUDIANTES UNIVERSITARIOS DE LA FACULTAD DE FARMACIA Y BIOQUÍMICA DE LA UNMSM
Juana Margarita Flores Luna, Luz Fabiola Guadalupe Sifuentes de Posadas, Magali Margarita Capcha Quintanilla, Johanna Carolina Chambi Choque, Giancarlos Alejandro Cusi Garma, Marino Max Pérez Ventura, Farmacéutica Kathia Rocío Ríos Conejo, Víctor Arturo Salazar Valdez, Iván Luis Sánchez Galarza, Carlos Alberto Silvera Carcasi - PO 173. EFECTO DEL EJERCICIO Y JUGO Bromelia pingüin L. EN ADULTAS CON OBESIDAD DURANTE LA PANDEMIA POR COVID-19
Gisela Duarte De La Peña, Sylvia Paz Díaz Camacho, Blanca Rocío Rangel Colmenero, German Hernández Cruz, Isaac García Flores - PO 174. DETERMINACIÓN DE LA INGESTA DE MINERALES (SODIO, POTASIO, CALCIO, HIERRO MAGNESIO, ZINC) EN LA POBLACIÓN DE VALDIVIA, CHILE
Ociel Muñoz Fariña, Nathaly Catalan Flores, Olga Garcia Figueroa, José Bastias Montes - PO 187. ÍNDICE DE ALIMENTACIÓN SALUDABLE (IAS) EN ESCOLARES COLOMBIANOS
Federico Restrepo Flórez, Paula Giraldo Sánchez, Teresita Alzate Yepes, Danna Giraldo Carvajal - PO 193. EFECTO DE LA EXPOSICIÓN TEMPRANA A ALIMENTOS DULCES EN LAS PREFERENCIAS POR ESTOS PRODUCTOS ENTRE PREESCOLARES
Carmen Gloria Gonzalez, Marcela Reyes, Camila Corvalán - PO 200. EVALUACIÓN DE LA COMPOSICIÓN CORPORAL, INGRESO Y GASTO ENERGÉTICO EN TRABAJADORES DE OFICINA
Virginia Gabriela Aguilera Cervantes, Nahid Ochoa Vázquez, Fatima Ezzahra Housni, Antonio López Espinoza, Mariana Lares Michel, Claudia Llanes Cañedo, Jazmín Guadalupe Chávez Orozco, Néstor Adán Ortiz Zamora - PO 201. CONTENIDO DE SODIO EN ALIMENTOS PROCESADOS DE CONSUMO FRECUENTE EN COSTA RICA
Karla Francela Benavides Aguilar, María de los Ángeles Montero Campos, Adriana Blanco Metzler - PO 204. DEFECTO DEL TRANSPORTADOR DE GLUCOSA CEREBRAL TIPO 1. RESULTADOS DE SEGUIMIENTO NUTRICIONAL DE 14 CASOS CHILENOS
Valentina Parga Concha, Cecilia Baeza, Claudia Castiglioni, Bernardita Suarez, Loreto Rios, Verónica Cornejo, Catalina Le Roy, Juan Francisco Cabello, Carmen Perez, Ximena Carrasco - PO 212. ALIMENTACIÓN, INGESTA DE AGUA Y CALIDAD DEL SUEÑO EN ATLETAS DE ALTO RENDIMIENTO DE UNA UNIVERSIDAD PÚBLICA DEL NORESTE DE MÉXICO
Georgina Mayela Núñez Rocha, Rocio Martínez Hernández, Ana María Salinas Martínez, Leticia Márquez Zamora, Mayra Cañamar Ramírez, María Natividad Ávila Ortiz, Karina Janette Hernández Ruiz, Milton Carlos Guevara Valtier - PO 213. ELABORACIÓN DE UN SNACK SALUDABLE PARA ESCOLARES CON INCORPORACIÓN DE HARINA DE ORUJO DE UVA Y BETA
Carolina Henriquez Lang, Catalina Jeria, Paula Hernández - PO 214. FORMULACIÓN Y ELABORACIÓN DE PURÉS SALUDABLES CON MEZCLAS DE FRUTAS Y HORTALIZAS PARA PÁRVULOS
Carolina Henriquez Lang, Carolina Condell, Paola Pizarro - PO 227. CARACTERIZACIÓN NUTRICIONAL Y ACEPTABILIDAD DE BOCADITOS FRUTALES
Edgardo Calandri, Natalia Cervilla, Claudia Albrecht, Florencia Grasso - PO 236. CARACTERIZACIÓN QUÍMICO PROXIMAL, ANTIOXIDANTE, SENSORIAL Y MICROBIOLÓGICA DE LA HARINA DE CÁSCARA DE GRANADA, DURANTE EL ALMACENAMIENTO
Paula Jiménez Patiño, Paula García Concha, Andrés Bustamante Pezoa, Francisca Echeverría González, Cristian Encina Acosta - PO 244. RELACIÓN DEL SNP rs10830963 DEL GEN MTNR1B CON EL HORARIO DE COMIDA Y MARCADORES DE RIESGO METABÓLICO EN POBLACIÓN MEXICANA
Valeria Jacqueline Soto Ontiveros, A Aguilar, A Anaya, T García, V Rodríguez, W García3, U Moreno - PO 256. EFECTO DE LA ALIMENTACIÓN TIEMPO-RESTRINGIDA SOBRE LA DISFUNCIÓN METABÓLICA INDUCIDA POR DIETA ALTA EN GRASAS EN UN MODELO DE OBESIDAD DIETARIA EN Drosophila melanogaster
Daniela Salgado Canales, Mariana Cifuentes Koster, Nicolás Tobar Bachler - PO 257. FACTORES ASOCIADOS AL TRASTORNO POR ATRACÓN EN ADULTOS CON OBESIDAD DEL MICROCENTRO DE SAN LORENZO
Leticia Mercedes Medina Bordón, Guillermina Ingrid Mersch Denis, Ana Carolina Aguilar Rabito, José Acosta Escobar - PO 261. SUPLEMENTACIÓN DE MATCHA (Camellia sinensis) Y SU EFECTO SOBRE EL PESO E INGESTA EN UN MODELO MURINO
Roberto Carlos Pérez Kast, Ana Laura Isabel de la Garza Hernández, Vania Urías Orona, Heriberto Castro García, Marcelo Hernández Salazar - PO 264. EFECTO DE LA SUPLEMENTACIÓN DE 5 GRAMOS/DÍA DE FIBRA DIETÉTICA (SOLUBLE E INSOLUBLE) DURANTE 3 MESES SOBRE FACTORES DE INFLAMACIÓN EN PERSONAS CON DIABETES TIPO 2
José Luis Pino Villalón, Varónica Mujica, Miguel Arredondo
