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- PO 056. GRADO DE PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS OFERTADOS EN CENTROS UNIVERSITARIOS DE LA ZONA METROPOLITANA DE LA UNIVERSIDAD DE GUADALAJARA
Francisco Javier Turrubiates Hernández, MCSP V Gastélum, A Betancourt, B Vizmanos, G Macedo, J Muñoz, A López, F Márquez - PO 059. ESTRATEGIAS PARA AFRONTAR LA INSEGURIDAD ALIMENTARIA. EXPERIENCIAS EN HOGARES MEXICANOS DURANTE LA PANDEMIA POR COVID-19
Lucia Fabian1, Daniela García, Gretel Hernández, Ana Huerta, Arleth Reyna, Belén Sandoval, Alberto Rivera-Márquez - PO 083. ESTADO NUTRICIONAL, ESTILOS DE VIDA, Y CALIDAD DE LA DIETA EN ACADÉMICOS UNIVERSITARIOS DE LA REGIÓN DEL BÍO- BÍO, CHILE
Orietta Segura Badilla, Addí Navarro Cruz, Magíster Ashuin Kammar García, Magíster Gladys Quezada Figueroa, Catalina Escárate, Barbara Orellana, Camila Vera, Martín Lazcano Hernández, Magíster Obdulia López Vera - PO 092. MENSAJES EMOCIONALES DE MARCAS, ALIMENTOS Y BEBIDAS NO SALUDABLES DIRIGIDOS A NIÑAS, NIÑOS Y ADOLESCENTES MEXICANOS EN FACEBOOK
Abad García Morales, Claudia Leticia Nieto Orozco, María Isabel Valero Morales, Simón Barquera Cervera - PO 110. HÁBITOS ALIMENTARIOS Y ESTADO NUTRICIO EN ESTUDIANTES DE PRIMER INGRESO DE LA LICENCIATURA EN NUTRICIÓN DE UNA UNIVERSIDAD PÚBLICA DEL NORESTE DE MÉXICO
Nohemí Liliana Negrete López, Edna Judith Nava González, Magdalena Soledad Chavero Torres, Erika González Guevara, Myriam Gutiérrez López, Patricia Rodríguez Calderón, Sofía Cuéllar Robles, Natalia Elí González Quiroga, María Ángela González Campero - S20. ENCUENTRO ANUAL DE LA COMUNIDAD DE PRÁCTICA LATINOAMÉRICA Y CARIBE NUTRICIÓN Y SALUD (COLANSA)
Ana Paula Bortoletto Martins, Eugenia Ramos, Camila Corvalán, Vilma Irazola, Beatriz Champagne, Lizbeth Tolentino Mayo - PO 131. CONSUMO DE ALIMENTOS PROCESADOS Y ULTRAPROCESADOS EN ADULTOS MAYORES DE UNA COMUNA DE LA ZONA CENTRO SUR DE CHILE
Gladys Quezada-Figueroa, Jacqueline Araneda-Flores, Orietta Segura-Badilla, Addí Rhode Navarro-Cruz, Ashuin Kammar-García - S22. FONDO CONJUNTO CHILE-MÉXICO: PROMOCIÓN DE AMBIENTES ESCOLARES SALUDABLES SUSTENTABLES EN AMÉRICA LATINA
José Pedro Guilisast, Marcos Galván, Dra. Guadalupe López Rodríguez - PO 151. ESTILO DE VIDA Y ESTADO NUTRICIONAL EN ADULTOS DIABÉTICOS TIPO 2 DE UN CENTRO DE REFERENCIA
Lourdes Alicia Ortiz Soria, Paola Mariel Gómez-Mereles, Johana Vanessa Meza-Paredes, Celi Andrea Pineda-Vaceque - PO 171. EFECTO DE SUBPRODUCTOS DE MANGO ATAULFO (Mangifera indica L) SOBRE LA PROLIFERACIÓN DE Enterobacter cloacae IN VITRO
Kirenia Baldenebro Ojeda, Cristóbal Chaidez-Quiroz, J. Adriana Sañudo-Barajas, Rosabel Vélez-de la Rocha, Irvin González-López, Marcela de Jesús Vergara-Jiménez - PO 196. LA ALIMENTACIÓN EMOCIONAL SE ASOCIA POSITIVAMENTE CON EL PATRÓN DIETÉTICO DE SNACKS Y COMIDA RÁPIDA Y NEGATIVAMENTE CON EL PATRÓN SALUDABLE, EN ADULTOS CON OBESIDAD ABDOMINAL
Alejandra Betancourt-Núñez, Nathaly Torres-Castillo, Erika Martínez-López, César Octavio De Loera Rodríguez, Elvira Durán-Barajas, Yolanda Fabiola Márquez-Sandoval, Marta Garaulet, Barbara Vizmanos Lamotte - PO 209. CONOCIMIENTOS, PERCEPCIONES Y ACTITUDES DE NIÑOS Y NIÑAS ESCOLARES SOBRE SOSTENIBILIDAD AMBIENTAL, ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN EN CHILE. UN ESTUDIO CUALITATIVO
Gabriela Fretes, Amapola Sepúlveda, Camila Corvalán, Sean. B. Cash - PO 212. ALIMENTACIÓN, INGESTA DE AGUA Y CALIDAD DEL SUEÑO EN ATLETAS DE ALTO RENDIMIENTO DE UNA UNIVERSIDAD PÚBLICA DEL NORESTE DE MÉXICO
Georgina Mayela Núñez Rocha, Rocio Martínez Hernández, Ana María Salinas Martínez, Leticia Márquez Zamora, Mayra Cañamar Ramírez, María Natividad Ávila Ortiz, Karina Janette Hernández Ruiz, Milton Carlos Guevara Valtier - PO 213. ELABORACIÓN DE UN SNACK SALUDABLE PARA ESCOLARES CON INCORPORACIÓN DE HARINA DE ORUJO DE UVA Y BETA
Carolina Henriquez Lang, Catalina Jeria, Paula Hernández - PO 214. FORMULACIÓN Y ELABORACIÓN DE PURÉS SALUDABLES CON MEZCLAS DE FRUTAS Y HORTALIZAS PARA PÁRVULOS
Carolina Henriquez Lang, Carolina Condell, Paola Pizarro - PO 216. SALUD GENERAL, ESTILOS Y CALIDAD DE VIDA EN ATLETAS DE ALTO RENDIMIENTO DE UNA UNIVERSIDAD PÚBLICA EN MÉXICO
Georgina Mayela Núñez Rocha, Jesús Antonio Hernández Morales, Ana María Salinas Martínez, Leticia Márquez Zamora, María Natividad Ávila Ortiz, Adriana Zambrano Moreno, Karina janette Hernández Ruiz - PO 217. INNOVACIONES EN LA INVESTIGACIÓN FORMATIVA PARA LA ACTUALIZACIÓN DE LAS GUÍAS ALIMENTARIAS MEXICANAS EN EL CONTEXTO DE COVID-19
Florence Théodore, Selene Pacheco Miranda, Mónica Venosa-López, Anabelle Bonvecchio-Arenas - PO 222. EFECTO DE LA HELADA Y EL ESTADO DE MADURACIÓN DE LAS OLIVAS EN LA CALIDAD DEL ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
Catalina Pino Marín, Sebastián Pozas Pozas, Francisco Tapia Contreras, Jorge Saavedra Torrico, Betsabet Sepúlveda Cortés, Nalda Romero Palacios - PO 233. PROPUESTA PARA OFERTAR PREPARACIONES SALUDABLES EN CAFETERÍAS UNIVERSITARIAS, LIMA
Doris Hilda Delgado Pérez, Sissy Liliana Espinoza-Bernardo, Rosa Amelia Bardález, Margot Quintana-Salinas, Ana María Higa, Patricia del Pilar Vega - PO 237. DESARROLLO DE ANÁLOGOS DE GRASA ANIMAL BASADOS EN EMULSIONES DE ACEITE DE OLIVA y SALVADO DE AVENA
Ana M. Herrero Herranz, Claudia Ruiz-Capillas Pérez, Esther Merino Alvarez - S36. INNOVACIONES DE LAS GUÍAS ALIMENTARIAS: EXPERIENCIAS DE COSTA RICA, MÉXICO Y ECUADOR
Veronika Molina, Ana Islas, Gabriela Rosero, Cecilia Gamboa, Anabelle Bonvecchio - PO 286. PROPUESTA GRÁFICA PARA LA GUÍA ALIMENTARIA DE LA JARRA DEL BUEN BEBER
Karla Elizabeth Estrada Contreras, Yésica Sughey González Torres, Erika Daniela Rodriguez Solano, Maritza Tinoco Preciado, Paola Monserrat Sosa Valencia, Alondra Pulido Garcés, Ixtlilxochitl Flores Fong - PO 288. VALIDACIÓN Y EVALUACIÓN DE LA ALFABETIZACIÓN NUTRICIONAL EN ADOLESCENTES MEXICANOS
Luz Maria Gomez Acosta, Maritza Alejandra Amaya Castellanos, Teresa Shamah Levy, Ignacio Méndez Gómez-Humaran - PO 292. EDUCACIÓN ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL CONTRA EL EXCESO DE PESO EN ESCOLARES DE PRIMARIA. UNA REVISIÓN DE ALCANCE Y CRÍTICA
Angélica Lizárraga Quintero, Luisa Ortega, Israel Ríos-Castillo - PO 296. CAMBIOS EN CONOCIMIENTOS Y PERCEPCIONES SOBRE LA REGULACIÓN DE VENTA DE ALIMENTOS EN ESCUELAS EN PROFESIONALES DE LA SALUD ESCOLAR. UNA ESTRATEGIA EDUCATIVA EN CIUDAD DE MÉXICO
Fátima Ivette Torres Olguín, Liliana Bahena Espina, Marisa Macari, Rebeca Berner, Alejandro Calvillo Unna
