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- PO 110. HÁBITOS ALIMENTARIOS Y ESTADO NUTRICIO EN ESTUDIANTES DE PRIMER INGRESO DE LA LICENCIATURA EN NUTRICIÓN DE UNA UNIVERSIDAD PÚBLICA DEL NORESTE DE MÉXICO
Nohemí Liliana Negrete López, Edna Judith Nava González, Magdalena Soledad Chavero Torres, Erika González Guevara, Myriam Gutiérrez López, Patricia Rodríguez Calderón, Sofía Cuéllar Robles, Natalia Elí González Quiroga, María Ángela González Campero - S20. ENCUENTRO ANUAL DE LA COMUNIDAD DE PRÁCTICA LATINOAMÉRICA Y CARIBE NUTRICIÓN Y SALUD (COLANSA)
Ana Paula Bortoletto Martins, Eugenia Ramos, Camila Corvalán, Vilma Irazola, Beatriz Champagne, Lizbeth Tolentino Mayo - PO 131. CONSUMO DE ALIMENTOS PROCESADOS Y ULTRAPROCESADOS EN ADULTOS MAYORES DE UNA COMUNA DE LA ZONA CENTRO SUR DE CHILE
Gladys Quezada-Figueroa, Jacqueline Araneda-Flores, Orietta Segura-Badilla, Addí Rhode Navarro-Cruz, Ashuin Kammar-García - S22. FONDO CONJUNTO CHILE-MÉXICO: PROMOCIÓN DE AMBIENTES ESCOLARES SALUDABLES SUSTENTABLES EN AMÉRICA LATINA
José Pedro Guilisast, Marcos Galván, Dra. Guadalupe López Rodríguez - PO 151. ESTILO DE VIDA Y ESTADO NUTRICIONAL EN ADULTOS DIABÉTICOS TIPO 2 DE UN CENTRO DE REFERENCIA
Lourdes Alicia Ortiz Soria, Paola Mariel Gómez-Mereles, Johana Vanessa Meza-Paredes, Celi Andrea Pineda-Vaceque - PO 171. EFECTO DE SUBPRODUCTOS DE MANGO ATAULFO (Mangifera indica L) SOBRE LA PROLIFERACIÓN DE Enterobacter cloacae IN VITRO
Kirenia Baldenebro Ojeda, Cristóbal Chaidez-Quiroz, J. Adriana Sañudo-Barajas, Rosabel Vélez-de la Rocha, Irvin González-López, Marcela de Jesús Vergara-Jiménez - PO 196. LA ALIMENTACIÓN EMOCIONAL SE ASOCIA POSITIVAMENTE CON EL PATRÓN DIETÉTICO DE SNACKS Y COMIDA RÁPIDA Y NEGATIVAMENTE CON EL PATRÓN SALUDABLE, EN ADULTOS CON OBESIDAD ABDOMINAL
Alejandra Betancourt-Núñez, Nathaly Torres-Castillo, Erika Martínez-López, César Octavio De Loera Rodríguez, Elvira Durán-Barajas, Yolanda Fabiola Márquez-Sandoval, Marta Garaulet, Barbara Vizmanos Lamotte - PO 209. CONOCIMIENTOS, PERCEPCIONES Y ACTITUDES DE NIÑOS Y NIÑAS ESCOLARES SOBRE SOSTENIBILIDAD AMBIENTAL, ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN EN CHILE. UN ESTUDIO CUALITATIVO
Gabriela Fretes, Amapola Sepúlveda, Camila Corvalán, Sean. B. Cash - PO 212. ALIMENTACIÓN, INGESTA DE AGUA Y CALIDAD DEL SUEÑO EN ATLETAS DE ALTO RENDIMIENTO DE UNA UNIVERSIDAD PÚBLICA DEL NORESTE DE MÉXICO
Georgina Mayela Núñez Rocha, Rocio Martínez Hernández, Ana María Salinas Martínez, Leticia Márquez Zamora, Mayra Cañamar Ramírez, María Natividad Ávila Ortiz, Karina Janette Hernández Ruiz, Milton Carlos Guevara Valtier - PO 213. ELABORACIÓN DE UN SNACK SALUDABLE PARA ESCOLARES CON INCORPORACIÓN DE HARINA DE ORUJO DE UVA Y BETA
Carolina Henriquez Lang, Catalina Jeria, Paula Hernández - PO 214. FORMULACIÓN Y ELABORACIÓN DE PURÉS SALUDABLES CON MEZCLAS DE FRUTAS Y HORTALIZAS PARA PÁRVULOS
Carolina Henriquez Lang, Carolina Condell, Paola Pizarro - PO 216. SALUD GENERAL, ESTILOS Y CALIDAD DE VIDA EN ATLETAS DE ALTO RENDIMIENTO DE UNA UNIVERSIDAD PÚBLICA EN MÉXICO
Georgina Mayela Núñez Rocha, Jesús Antonio Hernández Morales, Ana María Salinas Martínez, Leticia Márquez Zamora, María Natividad Ávila Ortiz, Adriana Zambrano Moreno, Karina janette Hernández Ruiz - PO 217. INNOVACIONES EN LA INVESTIGACIÓN FORMATIVA PARA LA ACTUALIZACIÓN DE LAS GUÍAS ALIMENTARIAS MEXICANAS EN EL CONTEXTO DE COVID-19
Florence Théodore, Selene Pacheco Miranda, Mónica Venosa-López, Anabelle Bonvecchio-Arenas - PO 222. EFECTO DE LA HELADA Y EL ESTADO DE MADURACIÓN DE LAS OLIVAS EN LA CALIDAD DEL ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
Catalina Pino Marín, Sebastián Pozas Pozas, Francisco Tapia Contreras, Jorge Saavedra Torrico, Betsabet Sepúlveda Cortés, Nalda Romero Palacios - PO 233. PROPUESTA PARA OFERTAR PREPARACIONES SALUDABLES EN CAFETERÍAS UNIVERSITARIAS, LIMA
Doris Hilda Delgado Pérez, Sissy Liliana Espinoza-Bernardo, Rosa Amelia Bardález, Margot Quintana-Salinas, Ana María Higa, Patricia del Pilar Vega - PO 237. DESARROLLO DE ANÁLOGOS DE GRASA ANIMAL BASADOS EN EMULSIONES DE ACEITE DE OLIVA y SALVADO DE AVENA
Ana M. Herrero Herranz, Claudia Ruiz-Capillas Pérez, Esther Merino Alvarez - S36. INNOVACIONES DE LAS GUÍAS ALIMENTARIAS: EXPERIENCIAS DE COSTA RICA, MÉXICO Y ECUADOR
Veronika Molina, Ana Islas, Gabriela Rosero, Cecilia Gamboa, Anabelle Bonvecchio - PO 286. PROPUESTA GRÁFICA PARA LA GUÍA ALIMENTARIA DE LA JARRA DEL BUEN BEBER
Karla Elizabeth Estrada Contreras, Yésica Sughey González Torres, Erika Daniela Rodriguez Solano, Maritza Tinoco Preciado, Paola Monserrat Sosa Valencia, Alondra Pulido Garcés, Ixtlilxochitl Flores Fong - PO 288. VALIDACIÓN Y EVALUACIÓN DE LA ALFABETIZACIÓN NUTRICIONAL EN ADOLESCENTES MEXICANOS
Luz Maria Gomez Acosta, Maritza Alejandra Amaya Castellanos, Teresa Shamah Levy, Ignacio Méndez Gómez-Humaran - PO 292. EDUCACIÓN ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL CONTRA EL EXCESO DE PESO EN ESCOLARES DE PRIMARIA. UNA REVISIÓN DE ALCANCE Y CRÍTICA
Angélica Lizárraga Quintero, Luisa Ortega, Israel Ríos-Castillo - PO 296. CAMBIOS EN CONOCIMIENTOS Y PERCEPCIONES SOBRE LA REGULACIÓN DE VENTA DE ALIMENTOS EN ESCUELAS EN PROFESIONALES DE LA SALUD ESCOLAR. UNA ESTRATEGIA EDUCATIVA EN CIUDAD DE MÉXICO
Fátima Ivette Torres Olguín, Liliana Bahena Espina, Marisa Macari, Rebeca Berner, Alejandro Calvillo Unna - PO 300. VALIDACIÓN DE CONTENIDOS DE UNA GUÍA DIDÁCTICA PARA DOCENTES SOBRE EDUCACIÓN ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL EN PANAMÁ
Aristides Alexander Tudor Vásquez, Jair Torres, Lisbeth Escala, Ledys Urriola, Mónica McKinnon, Héctor De León, Vianka Barrera, Israel Ríos - CO 005. LA MERCADOTECNIA DIGITAL DE ALIMENTOS Y BEBIDAS NO SALUDABLES A LA QUE ESTÁN EXPUESTOS NIÑAS, NIÑOS Y ADOLESCENTES
Claudia Nieto, Isabel Valero, Abad García, Norma Buenrostro, Simón Barquera - CO 015. CALIDAD NUTRIMENTAL DE LOS ALIMENTOS Y BEBIDAS ULTRAPROCESADOS CON MICRONUTRIMENTOS AÑADIDOS Y SU ASOCIACIÓN CON EL USO DE DECLARACIONES SALUDABLES Y NUTRIMENTALES EN EL EMPAQUE
Carlos Alfredo Cruz-Casarrubias, Janine Sagaceta-Mejía, Carlos Delgado, Ana Munguía-Serrano, Lizbeth Tolentino-Mayo, Simón Barquera - CO 024. PROCESO TÉCNICO POLÍTICO DE CONSTRUCCIÓN DE UNA ORDENANZA MUNICIPAL PARA PROMOCIÓN DE SALUD
Catalina González-Hidalgo, Marcela Ferrer, Lorena Rodríguez, Jacqueline Araneda, Paola Quezada, Annette Beaumont
